Кекс "Сырный"
Это просто умопомрачительная выпечка! Рука непроизвольно тянется за очередным куском, остановиться очень сложно. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
P.S. Указанного количества ингредиентов хватает на один большой кекс или на два небольших. Рекомендую выпекать в небольших формах - лучше пропекается.
Ингредиенты
Мука - 350 г
Творог - 250 г
Сыр твердый - 200 г
Яйцо - 2 шт
Масло сливочное - 100 г
Разрыхлитель теста - 15 г
Соль - 0,5 ч.л.
1. Яйца взбить.
2. Добавить растопленное сливочное масло и сыр.
3. Добавить муку и разрыхлитель.
4. Добавить творог и перемешать все ложкой. Тесто получается густое и "лохматое". Этого теста хватает на одну большую или две маленьких