Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена сегодня в 16:48
добавлена сегодня в 12:40
Салат «Кремлёвская хряпа»
Ароматный овощной салат с остринкой.
Что понадобится
— капуста белокочанная — 500 г— чеснок — 4 зубчика
— лук репчатый — 1 головка (средняя)
— морковь — 1 шт. (средняя)
— свёкла — 1 шт. (средняя)
Для рассола:
— вода — 1,5 стакана (по 250 мл)— соль — 0,5 ст. л.
— сахар — 2 ст. л.
— уксус 9% — 3 ст. л.
— масло растительное рафинированное — 3 ст. л.
Пошаговое приготовление
1. Свёклу и морковь очистить и натереть на крупной тёрке.2. Капусту мелко нашинковать.
3. Лук нарезать полукольцами.
4. Чеснок пропустить через пресс.
5. Смешать все овощи в глубокой миске и переложить в чистую стеклянную банку.
6. Для рассола: в кастрюле соединить воду, соль, сахар, уксус и масло. Довести до кипения.
7. Горячим рассолом залить овощи в банке.
8. Оставить до полного остывания, затем убрать в холодильник на 2 суток для маринования.
Полезные советы
1. Для более мягкого вкуса количество чеснока можно уменьшить до 2 зубчиков.2. Если хотите придать салату остроту, добавьте щепоть молотого красного перца в рассол.
3. Лучше использовать свёклу с тонкой кожицей — она более сладкая.
4. Уксус можно заменить яблочным для более нежного вкуса.
#салаткремлевскаяхряпа#кремлевскаяхряпа#хряпа
01:13
добавлена сегодня в 08:18
добавлена сегодня в 04:37
добавлена сегодня в 04:34
Тема удалена или не является публично доступной
добавлена сегодня в 04:30
Тема удалена или не является публично доступной
добавлена сегодня в 04:28
01:00
добавлена вчера в 21:52
Душа Казахстана на вашем столе: рецепт баурсаков
Без золотистых, ароматных баурсаков не обходится ни одно настоящее казахское застолье.Это больше чем просто жареные пирожки — это символ щедрости, радушия и домашнего уюта. Их неповторимый запах, знакомый с детства, ассоциируется с праздником, большим домом и гостем на пороге. Приготовить баурсаки — значит прикоснуться к многовековой традиции гостеприимства Великой степи и подарить своим близким самое искреннее угощение.
добавлена вчера в 21:06
Айвар — овощная закуска, которую вы будете готовить всё лето и даже закатывать на зиму!
Лето — пора ярких вкусов и ароматов. А если у вас есть баклажаны и сладкий перец, обязательно приготовьте домашний айвар — насыщенную, пряную закуску, которая отлично сочетается с мясом, картофелем, макаронами или просто хлебом.
Сохраняйте рецепт, потому что он однозначно станет любимым в вашем доме!
Сохраняйте рецепт, потому что он однозначно станет любимым в вашем доме!01:45
добавлена вчера в 21:05
Домашние беляши на сковороде
Вкуснейшие, сочные беляши с мясом — идеальный вариант.
Ингредиенты для начинки:
• Фарш свиной + говяжий — 1 кг• Лук репчатый — 2 средние головки
• Соль — по вкусу
Для основы:
• Пирожковое дрожжевое тесто — примерно 1 кг• Мука — для подсыла (раскатывания)
• Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Измельчите 2 средние головки лука как можно мельче. Смешайте с мясным фаршем. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте до однородности.
Нарежьте пирожковое тесто на порционные кусочки — размером с мандарин.
Каждый кусочек обваляйте в муке, затем раскатайте в круг толщиной около 0,5 см.
В центр каждой лепёшки выложите немного мясной начинки. Аккуратно защипните края. 
На сковороду налейте немного растительного масла. Обжаривайте беляши на слабом огне с двух сторон до золотистой корочки.
Важно — огонь должен быть слабым, чтобы мясо успело приготовиться, а тесто не подгорело.#Домашниебеляшинасковороде#беляши#насковороде#измяса
Подписывайтесь на группу – у нас будет много вкусного
01:17
добавлена вчера в 21:02
Тема удалена или не является публично доступной
добавлена вчера в 21:00
Тема удалена или не является публично доступной
добавлена вчера в 19:39
00:08
загрузка
Показать ещёЛевая колонка