Наша родина - Тепляки

Тимьян и чабрец – одно и тоже, а еще это целебное растение именуют Богородской травой. Ведь именно им на Руси было принято обкладывать икону с изображением Богородицы. Делали это на день Успения Богородицы, а в день святой Троицы пучками тимьяна украшали дома. Ценность чабреца заключается в его целебных для человека свойствах, а также он способен излечивать почву. Растение по природе своей приносит исключительную пользу, при всем этом ничего сверхъестественного не требуя взамен. Надо лишь соблюсти несколько простых правил и тогда в вашем саду и доме обязательно появятся благородные букеты, выращенные собственными руками. Относится чабрец к роду яснотковых, оттуда и его генетическая устойчивость к самым разным негативным факторам. Растению безразличны порывы ветров, заморозки и вредители. Пока чабрец растет, он своими свойствами подавляет патогенную микрофлору в почве, а если его собрать, то букеты можно применять в самых разных целях. Вплоть до возвращения к традиции, по которой ук

Чай из листьев смородины — любимая традиция не одного поколения. Но стоит ли пробовать класть в заварку листья крыжовника или другие "садовые" листья? Травник Дмитрий Юровский рассказал, почему именно смородина так прочно вошла в наши чайные ритуалы — и чем в этом смысле отличается крыжовник. Русская деревня, самовар, лучи весеннего солнца и свежий ароматный чай… Эта идиллия практически невозможна без листа смородины. Почему? Все довольно просто: "Вообще смородина — это довольно русское растение. Смородить — то есть издавать запах в Глухих лесах. Вот смородина невероятно душистый лист. Как и наверняка, многие культурные растения, но тоже пригодны для приготовления чая". Смородиновый лист чаще всего собирают ранней весной, когда распускаются почки. Их используют и в свежем виде — к примеру, кладут к обычному черному чаю для яркой весенней ноты, и ферментируют для насыщенного вкуса и долгого хранения. Польза смородинового чая подтверждена поколениями. Витамин С, макро- и микроэлементы, ф

Базилик — одна из лучших культур для домашнего огорода. Он достаточно быстро растёт, обладает выраженным ярким ароматом и декоративной листвой, создавая свежий и уютный уголок даже зимой. Чтобы получить пышный кустик, достаточно соблюдать несколько ключевых правил, но для начла, конечно, стоит определиться с тем, какой именно базилик вы хотите вырастить на подоконнике. Виды базилика для домашнего выращивания: от классики до экзотики Выбирая базилик для подоконника, можно ориентироваться не только на его внешний вид, но и на уникальный ароматический профиль, который определит его роль на вашей кухне. 1. Базилик обыкновенный (зелёный, генуэзский) Внешний вид: Классические ярко-зелёные листья. Аромат и вкус: Насыщенный, сладковато-перечный с лёгкими гвоздичными нотами. Считается эталонным вкусом для итальянского песто и многих соусов. Особенности выращивания: Самый неприхотливый и быстрорастущий сорт, не требует много места и легко адаптируется. 2. Базилик тайский (сиамский) Внешний вид

Научная группа из Манчестерского университета в тесном сотрудничестве с Честерским зоопарком провела необычное исследование, которое позволило установить, что с большой долей вероятности птицы также следуют закону сокращения Ципфа (ZLA) — принципу, согласно которому более часто используемые звуки в основном короче. Это правило относится практически ко всем человеческим языкам, делая коммуникацию между людьми гораздо более эффективной. Проведенное исследование убедительно доказывает то, что при формировании звуковых сигналов птицы так же, как и люди применяют «принцип наименьшего усилия». Вот что по этому поводу заявляет зоолог Такер Гилман, ведущий автор исследования: «В человеческом языке, если мы часто произносим какое-то слово, мы стремимся его сократить — например, говорим “кино” вместо “кинотеатр”. Оказывается, та же закономерность существует и в птичьем пении. Мы знаем, что у птиц и людей есть сходства в генах и структурах мозга, связанных с обучением коммуникации, но впервые нам