Французский луковый суп с гренками
Ингредиенты:
Лук — 930 г
Сливочное масло — 5 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Мука — 2 ст. л.
Белое вино — 0,5 стак.
Куриный бульон — 4 стак.
Жирные сливки — 2 стак.
Тимьян — 1 шт.
Соль — по вкусу
Сыр — 70 г
Петрушка — по вкусу
Приготовление:
1. Очистите лук, разрежьте его пополам, а затем порежьте тонкими ломтиками.
2. Растопите масло в кастрюле, добавьте в нее лук и сахар, накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 20 минут, периодически помешивая.
3. Снимите крышку, увеличьте огонь до среднего и готовьте еще 20–25 минут.
4. Добавьте муку и перемешайте, затем влейте вино и доведите до кипения.
5. Влейте куриный бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 25 минут.
6. Добавьте в кастрюлю сливки, измельченный тимьян и готовьте еще несколько минут. Суп готов!
7. Нарежьте багет и выложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Натрите сыр и выложите его на кусочки багета.
8. Поставьте противень с багетами в заранее разогретую до 200 C духовку и запекайте, пока сыр не расплавится, а края багета не обжарятся.
9. Налейте суп в тарелку, сверху выложите сырный багет, посыпьте измельченной петрушкой и немедленно подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Автор: Kimberly Killebrew
Путин: профицит бюджета РФ в июне составил 196 млрд рублей
Федеральный бюджет России в июне был исполнен с профицитом в размере 196 миллиардов рублей. Об этом заявил президент РФ Владимир Путин.По словам главы государства, положительного баланса удалось достичь благодаря росту поступлений по обоим ключевым направлениям — как за счет нефтегазовых, так и за счет ненефтегазовых доходов.
Рост доходов по этим секторам свидетельствует об укреплении устойчивости государственной финансовой системы.
Мишустин рассказал о доходах бюджета в 2025 году
Доходы федерального бюджета РФ в 2025 году составили более 37 триллионов рублей, большая доля пришлась на ненефтегазовые доходы, заявил премьер-министр РФ Михаил Мишустин."Полученные доходы составили в итоге более 37 триллионов рублей, во многом благодаря нефтегазовой составляющей, которая уже устойчиво у нас превышает три четверти всех поступлений", - сказал Мишустин на заседании правительства в четверг.
По словам Мишустина, это - промышленное производство, сфера услуг, сельское хозяйство, выпуск программного обеспечения, образование, медицина, еще многие секторы, которые не относятся к добыче нефти и газа.
загрузка
Показать ещёПравая колонка