Инвертный сироп (инвертированный сироп, глюкозо-фруктозный сироп, инвертный сахар) - инвертированный ферментом Инвертаза сахарный сироп с полным расщеплением сахара на глюкозу и фруктозу в равных долях, в доступную для усвоения организмом форму.

Преимущества инвертированного сиропа:
✓ Полное расщепление сахара на глюкозу и фруктозу.
✓ Не кристаллизуется и не выпадает в осадок.
✓ Не содержит посторонних вредных примесей. https://microbioprom.ru/invertaza.html