Село Красивое.

Сацебели: из овощей и Фруктов ! Кисло-сладкий соус.

Хотите добавить ярких красок и пикантных ноток в свои блюда? Тогда этот рецепт сацебели – именно то, что вам нужно! Это не просто соус, это настоящий взрыв вкуса, который напомнит вам о жарком лете и щедрости природы.
Время приготовления: около 40 минут.
Что нам понадобится:
Томаты: 3 кг (спелые, сочные – основа нашего соуса!)
Морковь: 1 кг (для сладости и приятной текстуры)
Яблоки кислые: 1 кг (придадут пикантную кислинку и аромат)
Перец горький: 2-3 шт. (регулируйте по своему вкусу – для остроты!)
Перец болгарский: 1 кг (для сладости, цвета и аромата)-
или Паприка:15 г
Чеснок: 2 головки (примерно 100 г – для пикантности и аромата

Нежный пирог с Инжиром: простой рецепт для уютного чаепития.

Хотите порадовать себя и близких чем-то вкусным и ароматным? Этот рецепт пирога с инжиром – именно то, что вам нужно! Нежное песочное тесто и сочная, сладкая начинка из свежего инжира с нотками корицы создадут неповторимую атмосферу домашнего уюта. Готовится он совсем несложно, так что справится даже начинающий кулинар.
Что нам понадобится:
Для теста:
Мука – 200 грамм (примерно 1,5 стакана)
Сахар – 100 грамм (примерно 0,5 стакана)
Сливочное масло – 120 грамм (комнатной температуры)
Яйцо – 1 штука
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Апельсиновый сок – 1 столовая ложка (или цедра лимона/апельсина для аромата)
Щепотка соли
Для начинки

Закрутка на зиму: Черри с зеленым виноградом – сладкая экзотика в банке!

Хотите удивить близких необычным и вкусным угощением на зиму? Тогда этот рецепт для вас! Сочные помидорки черри, пропитанные ароматом спелого зеленого винограда, создадут настоящую симфонию вкуса. Это не просто заготовка, а настоящее кулинарное произведение искусства, которое украсит любой праздничный стол.
Что нам понадобится:
Помидоры черри: 1 кг (лучше брать плотные, не перезревшие)
Зеленый виноград: 500 г (без косточек, плотный, слегка кисловатый – он придаст пикантности)Лучше всего подойдет кишмиш
Бархатцы: Используйте только цветки бархатцев, предварительно очистив их от стебельков.
Чеснок: 3-4 зубчика
Зонти