Клуб и ресторан Chez Tao принадлежит корсиканской династии Kerefoff. Здесь проводили вечера граф Толстой и Шереметев. Среди почетных посетителей – принц Карим Ага-хан IV, Уинстон Черчилль, Элизабет Тейлор... Стены украшены адыгским орнаментом. Под арочным сводом –девиз, оставленный в 1935 легендарным создателем клуба Тао Керефофф (Tao Khan Bey Kerefoff): «Будь счастлив сегодня, потому что завтра может стать слишком поздно».
О Таукане Керефове мы подробно рассказывали («Газета Юга» №№14, 15, 2010). Тао Керефофф – директор современного Chez Tao и внук знаменитого импресарио: «После приезда в Кальви мой дед, друг князя Феликса Юсупова, купил бывший дворец Сагон (Sagone) епископа Гиубега. Кст