Готовим своими руками

5 суровых мужских рецептов Сытно, вкусно и просто — вот три главные составляющие для идеального блюда, приготовление которого может доставить удовольствие даже мужчине. Наша Кухня подобрала несколько несложных рецептов, не требующих особых навыков или редких компонентов. Порадуйте себя и своих близких божественными на вкус блюдами. Сочный английский бифштекс Ингредиенты: 150 г говяжьей вырезки 40 г сливочного масла соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Хорошо моем говяжью вырезку и срезаем жилки и пленки. Собираем остатки воды с помощью бумажного полотенца. 2. Немного отбиваем мясо. Солим и перчим с обеих сторон. 3. Ставим сковороду на сильный огонь и кладем на нее сли

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе. "Вкусное сытное блюдо. Готовится из доступных продуктов, легко и удобно, получается много вкусного сырного соуса. На гарнир можно подать картофель,рис или гречку. Ингредиенты: 750 г. фарша 1 яйцо, 1 белая булка, 1 луковица, соль перец, мускат, 1 ст.ложка неострой горчицы, зелень. 8-10 листьев капусты, 8 полосок тонко нарезанного бекона 3 ст. ложки сливочного масла,3 ложки муки, 250 мл. молока, 250 мл. бульона или воды, 130 г. тертого сыра. Приготовление: Булку замочить, лук нарезать мелко. Листья капусты помыть и отварить в подсоленной воде 5-7 минут, обдать холодной водой и положить в дуршлаг, чтобы вода хорошо стекла.

Гуляш из куриного филе 1.Подготовить ингредиенты. 2.Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле. 3.Добавить к мясу натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешать и обжарить 5-7 минут. Убавить огонь. 4.Добавить к мясу сметану, томатную пасту и муку, хорошо перемешать и потушить еще пять минут. 5.Затем влить в сковороду воду, осторожно перемешать, посолить, довести до кипения и оставить тушиться на медленном огне в течение 20 минут. В конце добавить в гуляш лавровый лист и специи. Приятного аппетита.

Куриные оладьи. Ингредиенты: — 1 куриное филе — 2 средних (или 1 большая) луковицы — соль — перец — 1яйцо — 1 столовая ложка майонеза — 1 столовая ложка муки — масло растительное – 3-4 ст. ложки (если сковорода с антипригарным покрытием, количество масла уменьшаем вдвое). Способ приготовления: Взять куриное филе, промыть хорошо и обсушить вафельным полотенцем. Порезать куриное филе на мелкую соломку. Лук очистить и порезать маленькими кубиками, чем мельче порезать лук, тем лучше. Перемешать лук с нарезанным куриным филе Добавить соль и перец, оставить мариноваться на 2 часа. Разбить яйцо и перемешать с куриным филе и луком. Добавить по 1 столовой ложке майоне

Такос!

Картофель с начинкой ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофель — 6 шт. ● Лук репчатый — 1 шт. ● Петрушкa — по вкусу ● Ветчина — 150 гр. ● Масло сливочное — 1 ст. л. ● Соль — по вкусу ● Перец темный(молотый) — по вкусу ● Перец чили(молотый) — по вкусу ● Сыр твeрдый(тертый) — 50 грам ● Мукa пшеничная — 1 ст. л. ● Яичко куриное — 1 шт. ● Лук зелeный — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель промыть и отварить в кожуре. 2. Петрушку и зеленоватый лук порубить. Лук и ветчину порезать кубиками и обжарить на сливочном масле. 3. Картофель очистить. 4. Обжаренную ветчину и лук смешать с петрушкой, зеленоватым луком и сыром. 5. Картофель разрезать пополам, удалить мякоть и порезать ее кубиками. 6.

Отменный отдых!

Шашлык из свинины – вкуснее не бывает! Выбор мяса Покупать для шашлыка из свинины следует ошеек или шейку – такой шашлык будет самым мягким и сочным. Однако прекрасно подходят также и корейка, и поясничная часть, и грудинка. Не покупайте для приготовления шашлыка мясо лопатки или окорок – блюдо может получиться сухим и жестковатым. Жира в мясе должно быть немного, но присутствовать он должен, чтобы мясо не получилось слишком сухим. Для любого шашлыка, и свиного в том числе, лучше выбирать охлажденное, а не замороженное мясо, но в случае со свининой замороженный вариант все же допускается, только тогда его разморозке нужно уделить особое внимание: размораживать при температуре не выше

Куриная грудка с сыром в сухарях Ингредиенты: Куриная грудка - 1 шт. Сыр Травки сухие, соль - по вкусу Для панировки: сухарно- сахарная смесь - соотношение 4:1 Яйцо - 1 шт. Мука Красный перец молотый - по вкусу Приготовление: 1. Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. 2. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре. 3. Обвалять в сухарно-сахарной смеси. Обжарить со всех сторон. Подлить водички и тушить минут 15 под крышкой. В процессе готовки можно положить кусочки помидорчика без шкурки и зелень. Они впитают в себя и сладость и остроту, а сами отдадут ароматы