Предыдущая публикация
Фильтр
Салат «Зимняя сказка» из огурцов на зиму
Очень душевная заготовка! Этот салат выручает меня каждый год, когда урожай огурцов и помидоров просто не знает границ. А зимой — настоящее волшебство к картошечке, мясу или просто с хлебушком 
Время приготовления: 1 час 30 минут
Выход: зависит от размера овощей, примерно 2 банки по 0,5–0,7 л
Что понадобится:
Помидоры — 500 гПерец зелёный — 200 г
Огурцы — 500 г
Чеснок — 40 г
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 40 г
Уксус 9% — 20 мл
Масло растительное — 40 мл
Как я готовлю:
Все овощи мою. Перцы чищу от семян, у помидоров и огурцов срезаю хвостики.
Чеснок чищу и всё — перцы, помидоры и чеснок — измельчаю в блендере или мясорубке до Курица в соевом маринаде
Когда хочется чего-то ароматного, пикантного и не слишком сложного — я всегда делаю эту курочку. Мясо получается сочным, с насыщенным вкусом и аппетитной глянцевой корочкой. Маринад универсальный — подойдёт и для свинины, и для индейки, но курица готовится быстрее всего. 
Время приготовления: 35 минут + от 1 часа на маринование Выход: 2–3 порции00:08
Домашние наггетсы как в Маке 
Когда хочется фастфуда, но без лишнего "фаст" и с любовью — я готовлю эти наггетсы! 
Они настолько сочные и мягкие, что даже самые привередливые домашние просят добавку. А по вкусу — ну очень близко к макдональдским, только лучше 
Они настолько сочные и мягкие, что даже самые привередливые домашние просят добавку. А по вкусу — ну очень близко к макдональдским, только лучше 
Что беру:
Куриное филе — 300 гЯйца — 2 шт.
Батон белый — 100 г
Сухари панировочные — 150 г
Соль и перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Как делаю:
Если филе было заморожено — размораживаю и хорошо обсушиваю.Батон нарезаю кубиками и измельчаю в блендере в мелкую крошку.
Курицу тоже пробиваю в блендере до однородного фарша.
Смешиваю фарш с хлебной крошкой, добавляю соль, перец и одно яйц
Мини котлетки
Ингредиенты:
Куриное филе — 400 г
Лук — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Масло — для жарки
Приготовление:
Мелко нарежьте лук и зелень.
Куриное филе разрежьте и порубите на мелкие кусочки — получится рубленный фарш.
Добавьте к мясу лук, зелень, яйцо, посолите и всё хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
Выложите фарш ложкой и обжаривайте котлетки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Маленькие котлетки готовятся быстро — не упустите момент!
Подача:
Подавайте с любимым соусом
Отличный вариант для фуршета или тёплого семейного ужина!
#миникотлетки #горячаязакускаБаклажаны по-корейски на зиму — остро, сочно, по-домашнему!
Баклажаны по-корейски на зиму — остро, сочно, по-домашнему!
Девочки, если вы ещё не пробовали баклажаны по-корейски, то зря! Это не просто салат — это праздник вкуса в банке! Овощи маринуются в остром рассоле, пропитываются специями и становятся хрустящими, пикантными и... вкусными до невозможности!
Можно кушать уже через 8–10 часов, а можно закатать на зиму — зимой такой салат улетает со стола первым!Девочки, если вы ещё не пробовали баклажаны по-корейски, то зря! Это не просто салат — это праздник вкуса в банке! Овощи маринуются в остром рассоле, пропитываются специями и становятся хрустящими, пикантными и... вкусными до невозможности!
Что нужно:
Баклажаны — 1 кгМорковь — 250 г
Болгарский перец — 250 г
Репчатый лук — 250–300 г
Чеснок — 25 г (примерно 5–6 зубчиков)
Острый перец — 1 шт.
Соль — 1,5 ст. л. (и ещё 1 ст. л. для баклажанов)
Сахар — 4 ст. л
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Здесь собираются все те, кто любит готовить и готов поделиться рецептами приготовления своих любимых блюд.
- Администратор:
- Москва
Скрыть информацию
Фото из альбомов