Любители АШЛЯН-ФУ, восточной и азиатской кухни

Салаты и закуски, хе, тофу и соя Все видео в одной теме

УКСУС. Единомышленники!!!Спасибо всем,кто организовал эту группу,и выложил рецепты!!!!Смотрю на фото-слюна фонтаном!!!Если кто-то знает,подскажите,как сделать НАСТОЯЩИЙ дунганский уксус?Такой,как в Тюпе и во Фрунзе в 7мкр на"Ярмарке"?Пробовал по книжке"Дунгаская кухня",кучу других рецептов-не получается.Всетаки в этом блюде главное-уксус!!!

Мясные блюда (куурдак, дымляма, казан-кебаб, лазиджи, деликатесы, субпродукты и т.д.) Все видео в одной теме

Беляши, чебуреки, хошаны, пирожки Все видео в одной теме

Ашлян-фу Все рецепты и видео в одной теме. В закрепленных темах - Рецепты ашлян-фу, Крахмал, Джусай, Ашлян-фу в Бишкеке, Москве, городах России и др.

Баклажаны, перец, грибы, долма, фаршированные овощи Все видео в одной теме

Фунчоза, крахмал Все видео в одной теме

Черный уксус, джусай и ашлянфу: Как в Центральной Азии сохранилась дунганская кухня

КРАХМАЛ

Джусай!!!