Предыдущая публикация
ЧИЗКЕЙК С АБРИКОСАМИ
РЕЦЕПТ
ДЛЯ ОСНОВЫ:
Печенье 250 г.
Масло сливочное (растопленное) 150 г.
ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ МАССЫ:
Желатин 10 г.
Вода 80 г
Сливки 33% 200 г.
Сахарная пудра 100 г.
Сыр творожн. 400 г.
Ванилин 1 г.
ДЛЯ ЖЕЛЕ:
Желатин 10 г.
Сироп от компота 200 мл.
Абрикосы из компота
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное сливочное масло - все хорошо перемешать.
Обернуть форму фольгой, смазать сливочным маслом. На дно формы выложить крошку, уплотнить её стаканом. Поставить массу в морозилку на 30 минут.
2. Желатин залить водой и оставить набухать 10 минут.
Сливки с сахарной пудрой и ванилином взбить до слабых пиков. Добавить творожный сыр и снова взбить не больше 1 минуты.
Желатин нагреть на плите, но не кипятить. Процедить. Добавить его тонкой струйкой в творожную массу и тщательно перемешать, затем всё
ровным слоем выложить на основу. Поставить в холодильник на 2 часа.
3. Готовим желе. Желатин замочить в воде на 10 минут. Сироп от компота процедить, поставить на плиту и довести до кипения. Остудить до 60 градусов, добавить желатин и краситель, всё хорошо перемешать. Остудить до комнатной температуры.
4. Абрикосы нарезать дольками, выложить на чизкейк, залить половиной сиропа. Убрать в холодильник на 10 минут. Затем снова залить оставшимся сиропом. Поставить в холодильник на 5 часов, а лучше на ночь. Чизкейк готов.
Приятного аппетита! 😊
Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион".
Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.02:00
Жилищный вопрос в нашей стране уже не первый год успешно решается!
Особое внимание уделяется комплексному развитию – созданию рядом с жилыми домами необходимой инфраструктуры.
00:59
Отличную динамику показывают темпы строительства и ввода жилья в нашей стране!
Благодаря нацпроекту “Жилье и городская среда” жилищные условия смогли улучшить более 15,7 млн российских семей!
Об этом и не только – в новом сюжете.00:59
Об этом и не только – на кадрах.00:59
8 июля 1974 года был дан старт прокладке Байкало-Амурской магистрали.
В честь празднования в стране запланирована масштабная программа, экспозиции и тематические концерты!
Память об этом масштабном проекте вселяет силы на новые грандиозные достижения.
Подробности – в новом ролике.00:58
“Что? Где? Когда?” – знакомая и любимая многими игра!01:04
Представлен новый многоцелевой самолет с выдающимися летно-техническими характеристиками!
Разработкой нового многоцелевого самолета «Альфа-КМ» занимался дагестанский завод «Концерн КЭМЗ». Данная модель получилась на 250 кг легче своего предшественника «МАИ-411», а крейсерская скорость его составляет 250 км/ч. А также на выходе ожидается еще 3 самолета!
А о всех подробностях вы можете узнать в нашем специальном видео!00:55
01:10
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Кулинарные рецепты, полезные советы и многое другое Обмениваемся кулинарным опытом, делимся фотографиями кулинарных шедевров.
Скрыть информацию
- Москва
Фото из альбомов