Наши ЛЮБИМЫЕ в "контакте" !!

Очень трогательный танец... 💔❤

МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА Я есть это боялась, но кто бы мог подумать, что маринованные яйца — такое объедение! - яйца — 6–8 шт - соевый соус — 150 мл - вода — 150 мл - лук зелёный — 1 ст. л. - имбирь — 1 ст. л. - чеснок — 1 ст. л. - уксус 9% — 1 ст. л. - красный перец — 1 ч. л. Готовится легко: Варим яйца вкрутую, складываем в литровую банку. Нарезаем лук, имбирь и чеснок мелко — и всё в банку. Туда же острый перец и уксус. Соевый соус греем в пропорции 1:1 с водой. Заливаем соусом и убираем в холодильник на 12–24 часа. Удивите себя и своих близких. Приготовьте, это - ВАУ! #маринованныеяйца #рецепты #кулинария

Домашняя, густая, с настоящим овощным вкусом — отличная закуска к картошке, мясу или просто с хлебушком. Готовится несложно, а хранится прекрасно! Ингредиенты (на выход ~4–5 банок по 0,5 л): - Баклажаны — 2 кг - Помидоры — 1 кг - Морковь — 500 г - Лук репчатый — 500 г - Болгарский перец — 500 г - Чеснок — 1 головка - Масло растительное — 200 мл - Соль — 1 ст. л. (с небольшой горкой) - Сахар — 1 ст. л. - Уксус 9% — 2 ст. л. (в конце) Как готовить: 1. Баклажаны очистите от кожуры (по желанию), нарежьте кубиками, посолите и оставьте на 20–30 минут — чтобы ушла горечь. Затем промойте и обсушите. 2. Морковь натрите на крупной тёрке. Лук нарежьте мелким кубиком. Болгарский перец — полосками или кусочками. Помидоры измельчите в блендере или натрите на тёрке (без кожицы). Чеснок пропустите через пресс. 3. В глубокой кастрюле или казане разогрейте масло. Сначала обжарьте морковь и лук до мягкости. 4. Добавьте перец и тушите ещё 5–7 минут. 5. Всыпьте баклажаны и влейте измельчённые помидоры. Перемешайте. 6. Добавьте соль, сахар. Тушите икру на медленном огне под крышкой 40–50 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорела. 7. За 5 минут до готовности добавьте чеснок и уксус. Перемешайте и попробуйте на вкус — при необходимости подкорректируйте. 8. Горячую икру разложите по стерилизованным банкам, закатайте. Переверните вверх дном, укутайте до полного остывания. Хранение: в тёмном прохладном месте икра спокойно стоит всю зиму. Совет от Инги: - Если хотите икру как паштет — пробейте всё погружным блендером перед раскладкой по банкам. А если любите кусочки — оставьте как есть, будет текстурнее и по-домашнему. Готовьте с радостью, радуйте своих — и пусть на вашей полке всегда будет баночка вкусного лета! Ваша Инга. #икра #баклажаны #помидоры #рецепты #кулинария

Перекус для большой компании 😊 #совет #секрет #хитрость #лайфхак