Рубленные котлеты из кальмара😋

🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸
Эти котлеты получаются нежными, идеально подходят для ужина.
Ингредиенты на 5 шт.:
Кальмар (тушки) - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Болгарский перец - 1/5 шт.
Кукурузная мука - 2 ст л без горки
Специи - по вкусу(соль, лимон, тимьян, имбирь)
⠀
Приготовление:
1.Кальмар чистим от всего лишнего, нарезаем кубиками 0.5 х 0.5 см. или можно измельчить кальмар блендером(как вам больше нравиться).
2.Такими же кубиками режем болгарский перец.
3.Соединяем кальмар, перец, яйцо, муку, специи.
4.Выкладываем на сковороду ложкой и жарим без масла до зарумянивания с двух сторон. Кальмар готовится очень быстро по ~1 минуте с каждой стороны.
5.Гарнир - по желанию - картофель, цветная капуста, рис, лапша.
Приятного аппетита!