Кулинарный путь | Вкусные и быстрые рецепты

Рыба с овощами в сметане | Вкуснейшая тушеная рыба

Лагман со свининой и домашней лапшой Густой, ароматный суп с нежной домашней лапшой — это проще, чем кажется! И главный помощник — лапшерезка, которая превращает процесс в удовольствие и гарантирует идеальный результат. Ингредиенты для блюда: Мясо — 400 г Картофель — 2 шт. (средние) Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Помидор — 1 шт. Чеснок сушеный — 1 ч.л. Зира (кумин) — 1/2 ч.л. Паприка молотая — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. (по вкусу) Растительное масло для жарки Вода — 1,5-2 л Свежая зелень (кинза, петрушка) для подачи Для домашней лапши: Яйца — 2 шт. Мука — 150 г Соль — 0,5 ч.л. Мясо нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте в кастрюле с толстым дном на разогретом масл

Готовим трендовый рецепт. Куриные кармашки с начинкой Ингредиенты: листы для жарки Maggi куриный фарш сыр помидор На лист для жарки выложить куриный фарш и равномерно распределить его по всей поверхности. На одну сторону выложите начинку (чередуйте помидор-сыр). Жарьте на сковороде на среднем огне по 7 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!

Японский чизкейк в банке без выпечки (2 основных ингредиента) Тренд 2026: воздушный, легкий и готовится за 5 минут. Идеально для завтрака, перекуса или изящного десерта. Время приготовления: 5 минут + 1 час в холодильнике Ингредиенты: Печенье Греческий йогурт Сахарная пудра — 1-2 ст. л. Кофе Смешайте греческий йогурт с сахарной пудрой и кофе. Тщательно взбейте венчиком до легкой воздушности и полного растворения сахара. Печенье утопите в йогурте и посыпьте какао. Накройте десерт пищевой пленкой или крышкой и уберите в холодильник минимум на 1 час, а лучше на ночь. За это время печенье пропитается и станет нежным, как бисквит, а крем — плотным. Приятного аппетита!

Шаурма в тортилье Ингредиенты: Тортильи Филе куриное Салат Айсберг Картофель Огурцы маринованные Масло растительное — для жарки Специи для курицы — по вкусу (паприка, черный перец, куркума, смесь перцев, немного соли) Для соуса: Сметана — 3 ст. ложки Майонез — 3 ст. ложки Чеснок — 1 зубчик Соль — щепотка Картофель очистите, нарежьте соломкой или брусочками. Обжарьте во фритюре или в достаточном количестве масла на сковороде до золотистой корочки и мягкости внутри. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Посолите. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками или тонкими брусочками. Обжарьте на разогретой сковороде с маслом и вашими любимыми специями до готовности и румяной

Запеканка из картофельного пюре с курицей и соусом бешамель Ингредиенты: Для картофельного пюре: Картофель — 2 кг Молоко — 500 мл Сливочное масло — 50 г Соль — по вкусу Для начинки: Куриная грудка (филе) — 500-600 г Растительное масло для жарки Любимые специи (паприка, чёрный перец, прованские травы) и соль — по вкусу Для соуса бешамель: Молоко — 400 мл Сливочное масло — 20 г Мука — 20 г (примерно 1 ст.л. с горкой) Мускатный орех — на кончике ножа Соль — щепотка Сыр — 100 гр Картофель очистите, нарежьте крупно и сварите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду, хорошо разомните картофель. Подогрейте молоко, добавьте к картофелю вместе со сливочным маслом. Взбейте до получения нежного

Макароны с сыром, ветчиной и яйцом в порционных горшочках Этот рецепт для вечера, когда единственное, на что хватает сил — это включить духовку и дождаться простого, комфортного ужина. Ингредиенты: Макароны — 120-140 г Ветчина/колбаса — 150 г Сыр — 80-100 г Яйца — 2 шт. Сметана/майонез — 2 ст.л. Соль, перец по вкусу Поставьте вариться макароны. Пока они варятся, крупно нарежьте ветчину и натрите сыр. Разложите макароны по двум керамическим горшочкам (рамекинам). Добавьте ветчину, сыр, по ложке сметаны. Перемешайте. Сделайте два углубления, влейте туда яйца. Посыпать всё оставшимся сыром и приправами. Запекайте на водяной бане. Поставьте горшочки в глубокую форму для запекания. Аккуратн

Треугольники с начинкой из лепешек роти Ингредиенты: Лепешки роти Ветчина из индейки Сыр Помидор Соус "1000 островов Лепешки немного разморозьте при комнатной температуре (10-15 минут), чтобы они стали гибкими. Положите лепешку на рабочую поверхность. Сделайте один надрез от центра к краю. Мысленно разделите круг лепешки на 4 сектора. На каждый сектор выложите начинку: · Сектор 1: ветчина. · Сектор 2: сыр. · Сектор 3: помидоры. · Сектор 4: смажьте соусом "1000 островов" (или другим). Начиная с того сектора, где лежит ветчина, сложите лепешку: накройте сектор с ветчиной сектором с сыром. Затем получившуюся четверть круга накройте сектором с помидорами. И, наконец, заверните в оставшийся

Рецепт зимнего супа Ингредиенты: Апельсин — 1 шт Яблоко — 1 шт Специи: Гвоздика — 5-7 бутонов Корица — 2 палочки Бадьян — 2-3 звездочки Душистый перец горошком — 5-7 шт. Сушеный имбирь — на кончике ножа Цедра с 1/2 апельсина Красненькое — 750 мл Мед или сахар — 2 ст. л Апельсин и яблоко тщательно вымойте. Нарежьте кружками или дольками (косточки можно удалить). Возьмите кастрюлю с толстым дном, в которой будете готовить глинтвейн. Выложите все специи, кроме имбиря, дольки яблока и апельсина в сухую разогретую кастрюлю. Обжарьте 2-3 минуты. Поставьте огонь на средний. Влейте красненькое. Очень важно не доводить жидкость до кипения! Идеальная температура — 70-75°C. Добавьте сушенный молот

Закуска-трайфл «Капрезе» Этим блюдом вы точно удивите гостей. Сочетает в себе вкусы классического салата Капрезе в формате изящных порционных слоев. Ингредиенты (на 3-4 порции): Творожный сыр — 100 г Сливки — 30-40 мл Соус песто Помидор — 3-4 шт Шарик моцареллы — 1 шт Соленое хрустящее печенье (типа Тук) — 3-4 шт. Соль — по вкусу Маслины/оливки, базилик — для украшения (по желанию) В миске смешайте творожный сыр, сливки и 1 чайную ложку песто. Взбейте вилкой или мини-венчиком до однородной, нежной консистенции. Попробуйте и при необходимости посолите. Учтите, что печенье и песто уже дают соленость. Сборка трайфла: Используйте прозрачные креманки, бокалы или стаканы. Первый слой: На дно