Предыдущая публикация
СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ *ЕЩЕ ХОЧУ*
Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15
Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь .И утром ,о чудо ,рыбка готова! Кожа будет слегка натянута,берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Обалденные кексы за 20 минут!
⠀
Продукты:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 гр растопленного сливочного масла
- 5 столовых ложек сметаны
- 2 стакана муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
⠀
Приготовление:
Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут.
Горячая закуска из лаваша
Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.
Ингредиенты:
- 6 тонких лаваша
- 200 г куриных желудочков
- 200 г куриных сердечек
- 150 г твердого сыра
- 2 яйца
- зеленый лук
- укроп
- перец, соль
- масло растительное для обжарки
Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере.
Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.
С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде "сигар", смазывая кончики белком.
Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем "сигары" на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Хрустящие красавцы готовы! Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Фильтр
Технологии будущего уже работают в Арктике
Россия создаёт новые технологии для освоения Арктики. Умные дроны с нейросетью помогают прогнозировать ледовую обстановку, контролировать инфраструктуру и делать исследования быстрее и дешевле.Смотрите видео и узнайте, как технологии будущего уже работают в Арктике.
А вы считаете, что именно новые технологии определяют будущее страны?
Ставьте «Класс» и оставляйте своё мнение в комментариях!
01:09
История победителя конкурса «Учитель года-2025»
Учитель — это не только профессия, но и огромная ответственность за будущее.В 2025 году звание «Учитель года» завоевал белгородский педагог Дмитрий Баланчуков. Он учит детей китайскому и английскому языкам и доказывает, что настоящий наставник вдохновляет не только знаниями, но и личным примером.
Его слова о том, что победа принадлежит всей команде — семье, школе, ученикам, — тронули сердца участников форума.
А какой учитель в вашей жизни оставил самый яркий след? Напишите в комментариях и поддержите ролик «Классом»!
00:29
Что россияне думают о школьных годах и предметах
Ко Дню учителя МТС Медиа и Общество «Знание» провели опрос 1600 россиян о школе и педагогах.Имя своего первого учителя помнят девять из десяти опрошенных. Среди предметов, которые чаще всего пригодились во взрослой жизни, лидируют русский язык (67%), математика (60%) и труд (38%).
Большинство респондентов — 61% — считают правильным ставить «двойки» за плохое поведение. Почти три четверти участников опроса уверены, что современным учителям работать сложнее, чем их коллегам в советское время.
А вот доверить обучение ребёнка нейросети готовы лишь 7% родителей и старших родственников.
А вы помните своего первого учителя? Поделитесь воспоминан
Внутренние перелёты в России становятся удобнее и доступнее
Летать по России становится проще: более половины рейсов теперь проходят напрямую, без пересадок через Москву, а семьи с детьми уже воспользовались льготами на авиабилеты.Подробности о развитии внутренних перелётов — в нашем видео.
Поддерживаете развитие удобных внутренних рейсов? Ставьте «Класс» и расскажите, как часто летаете внутри страны?
01:14
Новое обновление «Радар.НФ» спасает жизни
Теперь «Радар.НФ» — это не только приложение для приёма сигналов об угрозе дронов. В нём появились советы и обучающие ролики по оказанию первой помощи и правилам поведения при атаке.Смотрите ролик и узнайте, как «Радар.НФ» может помочь вам в критический момент.
А вы уже скачали «Радар.НФ»?
Ставьте «Класс» и делитесь в комментариях, какие функции оказались для вас самыми полезными?
01:00
Омская область вошла в лидеры по межэтническому согласию
В Омской области межэтнические отношения жители оценивают как спокойные — об этом говорят данные социологических опросов. Сегодня регион входит в число лидеров страны по показателям этноконфессиональной стабильности.На открытии международной межконфессиональной конференции «Сибирь — территория диалога» губернатор Виталий Хоценко отметил, что в регионе в мире и согласии проживают более 130 национальностей. Здесь действует 383 национальных и религиозных объединения, представляющих ведущие конфессии, в том числе православие и ислам.
Большое внимание уделяется совместной помощи: уже два года работает Межнациональный и межконфессиональны
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Лучшие рецепты для вашего стола
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
121 843 участника
112 351 участник
115 979 участников