Предыдущая публикация
СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ *ЕЩЕ ХОЧУ*
Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15
Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь .И утром ,о чудо ,рыбка готова! Кожа будет слегка натянута,берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Обалденные кексы за 20 минут!
⠀
Продукты:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 гр растопленного сливочного масла
- 5 столовых ложек сметаны
- 2 стакана муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
⠀
Приготовление:
Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут.
Горячая закуска из лаваша
Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.
Ингредиенты:
- 6 тонких лаваша
- 200 г куриных желудочков
- 200 г куриных сердечек
- 150 г твердого сыра
- 2 яйца
- зеленый лук
- укроп
- перец, соль
- масло растительное для обжарки
Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере.
Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.
С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде "сигар", смазывая кончики белком.
Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем "сигары" на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Хрустящие красавцы готовы! Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Фильтр
Первая помощь – это настоящая необходимость в повседневной жизни каждого из нас
На пресс-конференции «Знать, чтобы спасти: первая помощь как национальный приоритет» собрались ведущие эксперты, чтобы поделиться опытом и обсудить, как сделать обучение более доступным и эффективным. Ведь умение правильно помочь может спасти жизнь в критический момент.Особое внимание уделили вопросу, каким образом стоит обучать людей: очные курсы, которые дают практические навыки, или онлайн-программы, которые, несмотря на удобство, несут свои риски. Итогом дискуссии стали конкретные предложения по развитию и совершенствованию системы подготовки. Это важный шаг к тому, чтобы сделать первую помощь не просто те
00:44
«Сила Сибири-2» меняет будущее экономики России и Китая
Россия и Китай запускают крупнейший в мире энергетический проект. После подрыва «Северных потоков» Москва делает важный шаг к восстановлению энергетического баланса и надежности поставок, укрепляя #нацбезопасностьРФ.Начинается строительство газопровода «Сила Сибири-2». Его путь пройдёт от месторождений Нового Уренгоя через территорию Монголии прямо в Китай. Это сотрудничество открывает новые возможности и укрепляет экономику страны, создавая фундамент для долгосрочной стабильности.
Расскажите, что вы думаете о строительстве «Силы Сибири-2». Пишите свое мнение в комментариях.
01:07
Неожиданная опасность чат-ботов!
Исследование компании Semrush выявило интересную закономерность: большие языковые модели, например, ChatGPT и Perplexity, при формулировании ответов преимущественно используют ограниченное число популярных онлайн-ресурсов.Reddit лидирует с более чем 40% цитат, за ним следуют Wikipedia (26,3%) и YouTube. В топ также вошли Google, Yelp, а также такие платформы, как Facebook*, Amazon и TripAdvisor.
Для геоданных модели обращаются к Mapbox, OpenStreetMap и MapQuest. Завершают список крупные торговые площадки, такие как Walmart и eBay.
Чем это опасно и что делать?
Ответ эксперта читайте на нашей карточке!
А вы пользуетесь чат-ботами? Пишите в комментариях!
Технологический прорыв в регионах
Рост обрабатывающей промышленности – это не только цифры, но и реальные перемены в регионах. В Ростове-на-Дону начал работу новый завод, который будет выпускать до 500 тысяч электронных плат в год. Это значимый шаг в развитии радиоэлектроники в России.В Верхней Пышме активно строится центр по производству высокоскоростных поездов – на базе завода «Уральские локомотивы». А Казанский вертолетный завод запустил новое механообрабатывающее производство с роботизированными комплексами и современными станками. Такие инициативы укрепляют технологическую независимость страны и создают высокотехнологичные рабочие места.
Инвестиции в промышленность становятся одни
01:13
Ветеран СВО стал учителем и воспитывает молодежь
Михаил прошёл фронтовые дороги и вернулся с твёрдым решением — посвятить себя будущему молодежи. Родившись в семье офицера, он с детства знал цену служения Родине и всегда стремился быть полезным стране. После института Михаил пошёл в армию, а с началом специальной военной операции записался добровольцем.Сегодня его жизнь связана со школой. Он преподаёт ОБЖ и уверен, что знания и опыт помогут подросткам стать сильнее, увереннее и готовыми к любым испытаниям. На его уроках ребята не только учатся необходимым навыкам, но и проникаются уважением к традициям, любви к Родине и ответственности за будущее.
Поддержите Михаила и оставьте тёплые слов
01:26
00:36
00:32
На канал Владимира Путина в MAX за сутки подписались более 150 тысяч человек
Цифра говорит сама за себя – всего за первые 24 часа на канал «Кремль.Новости» в мессенджере MAX подписались более 150 тысяч человек. Это подтверждает высокий интерес пользователей к официальной информации и к самой платформе.Канал появился 8 сентября и уже к середине дня собрал десятки тысяч подписчиков. Опубликованные там два поста суммарно набрали свыше 25 тысяч реакций – внушительный старт. Пользователи отмечают удобство платформы и оперативность новостной подачи.
Такой интерес говорит о том, что спрос на проверенные источники информации растет. MAX укрепляется как конкурентоспособная российская платформа с
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Лучшие рецепты для вашего стола
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
121 848 участников
112 352 участника
115 985 участников