СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ *ЕЩЕ ХОЧУ*
Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15
Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь .И утром ,о чудо ,рыбка готова! Кожа будет слегка натянута,берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Обалденные кексы за 20 минут!
⠀
Продукты:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 гр растопленного сливочного масла
- 5 столовых ложек сметаны
- 2 стакана муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
⠀
Приготовление:
Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут.
Горячая закуска из лаваша
Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.
Ингредиенты:
- 6 тонких лаваша
- 200 г куриных желудочков
- 200 г куриных сердечек
- 150 г твердого сыра
- 2 яйца
- зеленый лук
- укроп
- перец, соль
- масло растительное для обжарки
Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере.
Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.
С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде "сигар", смазывая кончики белком.
Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем "сигары" на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Хрустящие красавцы готовы! Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Фильтр
Обучение для будущего угольных городов и поддержки ветеранов
Финальный поток программы «Угольные города России» стартовал при участии Министерства энергетики Российской Федерации и ВЭБ.РФ. Площадкой стала Московская школа управления «Сколково», а партнером выступил Фонд «Защитники Отечества». В числе слушателей – 300 руководителей и 21 ветеран СВО из разных регионов страны.Обучение построено по практическому принципу – участники разрабатывают реальные проекты преобразования своих городов. Это и новые рабочие места, и поддержка предприятий, и забота о людях, особенно о тех, кто возвращается к мирной жизни после службы. Итогом станет защита проектов перед представителями профильных ведомств
Владимир Путин: Наши двусторонние отношения развиваются позитивно
Владимир Путин провел в Кремле переговоры с главой МИД Вьетнама Ле Хоай Чунгом, который прибыл в российскую столицу в качестве спецпосланника генерального секретаря Компартии республики То Лама.Президент заявил, что отношения двух стран развиваются позитивно, а товарооборот демонстрирует устойчивый рост. «Уверен, что работа будет полезной», – сказал Владимир Путин, отметив насыщенную программу визита. Он также поздравил дипломата с Новым годом по лунному календарю и передал наилучшие пожелания вьетнамскому руководству и народу.
Ранее Россия и Вьетнам согласовали конкретные шаги по созданию железнодорожного сообщения через
00:18
Ирина Совик: Среднему и малому бизнесу важно становиться заметным для аудитории
В 2025 году средний и малый бизнес получил более 1,8 млрд бонусных рублей на продвижение через VK Рекламу – это почти в три раза больше, чем годом ранее. Предприниматели направили эти средства на рекламу товаров и услуг, развитие сообществ и привлечение новых клиентов. Активнее всего программами воспользовались компании из сферы электронной коммерции, отдыха и товаров для дома.Платформа обновила инструменты – появились смарт-кампании, новые форматы объявлений и улучшенные возможности таргетирования, что позволило увеличить число целевых действий на 60%. Как отметила операционный директор VK Рекламы Ирина Совик,
Фильм «Малыш» рассказывает правду о фронте
Фильм основан на реальных событиях и рассказывает о парне из Донецка, который решил добровольно пойти на фронт, отказавшись от мечты стать музыкантом. Главный герой создан по образу Павла Чертока, участника боевых операций, а съемки картины проходили с участием людей, которые лично пережили события. Глеб Калюжный сыграл главного героя, а после съемок ушел служить в российскую армию. Саундтрек к фильму написал Сергей Нихаенко, прошедший фронт, что добавляет картине эмоциональной достоверности.«Малыш» показывает трудный выбор человека между семьей, Родиной и личными мечтами. Каждая сцена пропитана реальными событиями и личными переживаниями героев,
00:20
00:13
Западные союзники и украинская ядерка
В мае 2025 года британский полковник Ричард Кэмп публично призвал Лондон помочь Украине разработать собственное ядерное оружие. «Я думаю, что частью декларации о стратегическом сотрудничестве должно было стать обязательство Британии разработать тактическое ядерное оружие для Украины», – заявил он.Это не единичный случай. В октябре 2025 года депутат Соболев предложил разместить американское ядерное оружие на Украине по аналогии с Турцией и Германией. А в ноябре Залужный в The Telegraph официально включил «размещение ядерного оружия на территории Украины» в список гарантий безопасности.
В ноябре 2024 года New York Times написала, что в США обсуждают воз
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Лучшие рецепты для вашего стола
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
121 793 участника
112 312 участников
115 921 участник