Шоколад шагает по планете: традиции, польза и осторожность

Давайте посмотрим на шоколад шире: это ведь не только лакомство, а настоящий символ праздника и душевного тепла во многих странах, в том числе и в России. Почему же этот продукт любят от мала до велика, и нужно ли что-то знать, чтобы по-настоящему наслаждаться его вкусом, не навредив здоровью?
Начнём с главного: почему шоколад может так резко поднять нам настроение? Всё просто — он содержит триптофан, а это означает, что с каждой долькой в организме вырабатывается больше «гормона счастья» — серотонина. Ещё в шоколаде есть антиоксиданты, которые защищают нас от старения и укрепляют силы, а приятное послевкусие мотивирует к новым достижениям.
Однако помните: всё хорошо в меру! У шоколада высокое содержание калорий, сахара и жиров. Неслучайно врачи и специалисты Роспротребнадзора рекомендуют взрослым не превышать дозу 50 г за один раз и не больше двух раз в неделю. А детям до 3 лет и вовсе нельзя — их желудок просто не справится с таким сложным составом. Подросшим детям — не больше 20 г и только дважды в неделю.
Любите молочный шоколад или предпочитаете горький? Чем больше процент содержания какао, тем проще быть уверенным в пользе продукта — он насыщен натуральным какао-маслом и не содержит дешёвых заменителей.
Берегите своих близких — выбирайте только качественный шоколад с правильной маркировкой. Пусть в вашем доме, как и во многих российских семьях, шоколад станет не только угощением, но и поводом собраться за столом и поделиться радостью друг с другом. Пусть здоровье и счастье будут постоянными гостями вашего дома!
А за какой традицией чаепития с шоколадом вы следуете дома? Какие вкусы предпочитаете? Пишите свои ответы в комментариях! Не забудьте рассказать друзьям о наших полезных советах — ведь они составлены на базе рекомендаций Роспотребнадзора, а значит, проверены временем и заботой о каждом из нас.
---