Кимчи из белокочанной капусты🍲 🍝 🍲 2⃣ 5⃣= 0⃣ 3⃣= 2⃣ 0⃣ 2⃣ 0⃣ .

https://ok.ru/gotovimsolimmarinuem #капуста#

  Рецепт взят из открытого источника без изменений и исправлений с сохранением авторства. .администратор группы Елена Ряскова (Гарина)- автор фото и рецепта Вот что нам понадобится для кимчи: Белокочанная капуста ~ 1 кг 1 средняя морковь 1 небольшой пучок зеленого лука 3-5 зубчиков чеснока 1,5 ст. ложки рыбного соуса (можно заменить соевым) 2 ст. ложки соевого соуса 1 ч. ложка сахара 1 ст. ложка острого перца хлопьями 1 ст. ложки сухой молотой паприки Для рассола: 3 ст. ложки ( 75 г) соли 1 стакан холодной воды ​   Способ приготовления : капусту порезать на кубики , морковь потереть на корейской тёрке . Всё это залить рассолом , поставить гнёт и убрать часов на 12 ( я делала на ночь ). Затем воду слить. Чеснок + горький перец + болгарский красный перец ( вместо паприки ) я взбила блендером . Добавила к капусте , перемешала + зелень укропа . Опять перемешала с соевым соусом и сложить в контейнер . Оставить в тёплом месте на пару дней , а затем в прохладное место . Закуска готова . Приятного аппетита !