Я делаю БЕЗ ЧИЛИ,а с болгарским,кручу сразу много и укладываю в 250 грамовые контейнерочки беленькие прозрачные одноразовые и в морозилку,когда надо ,достать минут за 15.
Раньше муж далеко работал,уезжал на долго,ещё лет двадцать назад,я всё думала ,что ж ему на завтрак придумать и вот стала так сало делать.Утром встал,кусок хлебушка намазал потолще,чайком запил горяченьким и вот тебе силы и заряд на весь день
Мне родня сибирская говорила, что у них главная еда - пельмени, а не сало. Там лепят пельмени и с мясом, и с рыбой, и с редькой, а потом укладывают в бочки, которые отправляют в ледники (это такие ямы со льдом, который заранее колят на озере, или на реке бензопилами). Такая вкуснотища у них круглый год, которую и сами едят и гостей угощают, которые прибыли нежданно. Пельмени - главная и самая вкусная еда сибиряков. А всякие остальные намазки - это уже так, вприкуску.
Ну это наверное кто в своих домах живёт или в деревне,а мы то в городе живём ,откуда у нас подвалы?Да и сало это же не намазка,а как отдельная еда,просто перекручиваем давно уже,как бы так кушать проще.Никогда не слыхала,чтобы пельмени в бочках держали.
Пельмени укладывают не обязательно в бочки, можно и в большие кастрюли, вёдра, а затем ёмкости с пельменями помещают в ледники (это такие ямы со льдом).
У нас на ДВостоке зимы по пол года,всегда держали пельмени,вареники в больших баках,ведрах с крышкой в своих сенях,погребов там нет,подполья все в доме,там картофель держали всегда, банки с огурцами и помидорами.
Сало - один из немногих продуктов, в котором содержится фолиевая кислота. Фолиевая кислота, также известная как витамин B9, играет важную роль в различных процессах в организме. Она необходима для синтеза ДНК и РНК, роста и деления клеток, особенно важно для активно делящихся клеток в коже, крови, иммунной системе и в процессе заживления тканей. Фолиевая кислота также участвует в кроветворении, помогает поддерживать здоровье нервной системы и сердечно-сосудистой системы, а также играет роль в обмене веществ и усвоении питательных веществ. Так что, кушайте сало на здоровье! Ну, естественно, не килограммами!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 96
нервной системы и сердечно-сосудистой системы, а также играет роль в обмене веществ и усвоении питательных веществ. Так что, кушайте сало на здоровье! Ну, естественно, не килограммами!