БОЛЬШЕ НИКОГДА НЕ КУПЛЮ ХЛЕБ! 3 простых рецепта домашнего хлеба – забудьте о магазине!

Вы сможете приготовить самый вкусный и ароматный хлеб прямо у себя дома. СМОТРИТЕ ВИДЕО

https://ok.ru/video/8305581361718

, чтобы узнать все секреты приготовления, и порадуйте своих близких этим кулинарным чудом!

Рецепт №1: Хлеб с зеленым луком и яйцом

Ингредиенты:

Теплое молоко – 100 мл
Яйцо – 1 шт.
Топленое масло – 60 г
Мука – 400 г
Сахар – 20 г
Соль – 1/3 ч. л.
Дрожжи быстрого действия – 5 г
Зеленый лук – 130 г
Яйца вареные – 5 шт.
Сметана или майонез – 50 г (2 столовые ложки)
Кунжут
*

Приготовление:

Смешайте теплое молоко, яйцо, топленое масло, муку, сахар, соль и дрожжи. Замесите тесто.
Мелко нарежьте зеленый лук и вареные яйца.
Добавьте лук и яйца в тесто, перемешайте.
Выложите тесто в смазанную маслом форму.
Смажьте верх теста сметаной или майонезом, посыпьте кунжутом.
Выпекайте в разогретой до 170°С духовке 35-40 минут.
*
Рецепт №2: Простой белый хлеб

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 300 г
Сахар – 1 столовая ложка
Соль – 1 чайная ложка
Сухие дрожжи – 0,5 ст. л.
Молоко горячее (40-50°С) – 200 мл
Растительное масло – 2 столовые ложки
Яйцо для смазывания
*

Приготовление:

Смешайте муку, сахар, соль и дрожжи.
Добавьте горячее молоко и растительное масло, перемешайте до однородного состояния.
Месите тесто несколько минут.
Раскатайте тесто в прямоугольник, накройте пищевой пленкой и оставьте в тепле на 30-40 минут.
Смажьте тесто яйцом и выпекайте в разогретой до 180°С духовке 30 минут.
*
Рецепт №3: Домашний хлеб в рукаве

Ингредиенты:

Теплая вода – 400 мл
Сахар – 1 чайная ложка
Дрожжи фасованные – 25 г (или сухие быстродействующие – 11 г)
Соль – 1,5 чайные ложки
Растительное масло – 3 столовые ложки
Мука – 650 г
*

Приготовление:

Смешайте теплую воду, сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут.
Добавьте соль, растительное масло и муку, перемешайте до однородности.
Смажьте поверхность и тесто маслом. Месите 10 минут.
Смажьте миску маслом, выложите тесто, дайте ему подняться 1,5 часа.
Поставьте тесто в духовку, разогретую до 40°С, на 30-40 минут.
Замесите тесто и сформируйте хлеб. Сделайте надрезы и посыпьте мукой.
Выложите хлеб в рукав для запекания, дайте тесту подняться в течение 15 минут.
Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 50-60 минут.

Вот и все, наш домашний хлеб готов! Надеюсь, вам понравились эти простые и вкусные рецепты. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!