Пастухи на высокой кухне!

Сегодня звездой нашего ребуса стало западное блюдо, которое изначально готовили пастухи. Его оставляли томиться на маленьком костерке во время долгих выгулов скота, чтобы потом насладиться насыщенным мясным вкусом!

Позднее это угощение стало ярким представителем чешской и венгерской кухонь, а оттуда перекочевало и в лучшие рестораны мира. Что же это? Делитесь своими догадками в комментариях