Рубрика Кулинария Рецепт дня Настоящий татарский вак беляш Ингредиенты: Для теста: Яйцо куриное - 1 шт. Кефир – 120 мл. Мука пшеничная – 2 стакана Для начинки: Яйцо куриное – 1 шт. Картофель – 4-5 шт. Мясо или фарш – 500 г Лук репчатый – 2 шт. Масло сливочное – 70 г Перец черный молотый Соль Специи – по вкусу Приготовление: Из вышеперечисленных ингредиентов готовим тесто, чтобы оно получилось мягким и эластичным. Делим тесто на шарики размером с мячик для пинг-понга. Берем мясо, нарезаем его на небольшие кусочки. Картофель и лук очищаем и нарезаем кубиками. Соединяем мясо и картофель, солим, перчим, добавляем по вкусу специи и хорошенько перемешиваем все ингредиенты. Каждый

Рубрика Заготовочки ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ БЕЗ УКСУСА COXРАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять. Ингредиенты: (на 3 л банку) - перец сладкий-1-2 шт - специи и травы, которые вы используете при обычной засолке Приготовление: Уложить в банку специи, помидоры, перец и между ними виноград (лучше светлый), разобрав его на маленькие кисточки по несколько ягод. Залить на 20 минут кипятком. Слитую воду вскипятить, добавить 2 ложки сахара и 1ложку соли и залить в банку. Закатать. Можно укутать.

Рубрика Кулинария Салат, который я всегда делаю на праздничный стол – очень простой, но всем нравится Ингредиенты рыбные консервы в масле (у меня скумбрия) – 1 баночка отварной картофель – 2-3 шт. яйца отварные – 3 шт. сыр твердых сортов – 100 г соль, зелень – по вкусу майонез – для заправки Как приготовить: Вначале подготовим все ингредиенты, а затем будем собирать салат слоями на блюде. Скумбрию разминаем вилкой, крупные косточки достаем. Вареные вкрутую яйца трем на мелкой терке отдельно белки от желтков. Также натираем сыр и измельчаем зелень. Отварной картфель разминаем в пюре либо трем на терке. Теперь выкладываем салат слоями, каждый слой немного подсаливаем и