Горница

Сырно-малиновый раф

Ингредиенты:
Сливки - 150 мл. сливок
Малина с сахаром - 2-3 ч.л. (или можно пробить блендером замороженную/свежую, а сахар на ваше усмотрение)
Эспрессо - 50 мл.
Плавленый сыр - 30 г.
Сублимированная малина (можно без неё)
Приготовление:
В сотейнике соединяем малину с сахаром, сливки и сыр - доводим до растворения сыра и однородности на среднем огне (не нужно слишком горячее).
Готовим кофе любым удобным способом, вливаем к нему подогретую сливочную смесь, а сверху чуть взбитые капучинатором сливки, чтобы была шапочка, либо взбиваем саму смесь, как вам удобнее. Посыпаем сублимированной малиной - без неё можно, но с ней вкус интереснее раскрывается.
Приятного аппетита!

Чтение в Великий пост. Книга Пророка Исайи. Главы 27, 28

Глава 27
1 В тот день поразит Господь мечом Своим тяжелым, и большим и крепким, левиафана, змея прямо бегущего, и левиафана, змея изгибающегося, и убьет чудовище морское.
2 В тот день воспойте о нем – о возлюбленном винограднике:
3 Я, Господь, хранитель его, в каждое мгновение напояю его; ночью и днем стерегу его, чтобы кто не ворвался в него.
4 Гнева нет во Мне. Но если бы кто противопоставил Мне в нем волчцы и терны, Я войною пойду против него, выжгу его совсем.
5 Разве прибегнет к защите Моей и заключит мир со Мною? тогда пусть заключит мир со Мною.
6 В грядущие дни укоренится Иаков, даст отпрыск и расцветет Израиль; и наполни

Куриная лепешка на перекус

Ингредиенты:
• кефир - 150 мл
• яйцо - 1 шт
• мука - 50 гр
• сыр - 100 гр
• куриная грудка вареная - 150 гр
• зелень
• соль, перец - по вкусу