🍫Главная претензия к шоколаду (неважно, горькому, молочному или белому) – он очень калорийный.

В 100 граммах шоколада содержится 530–560 калорий – около четверти средней дневной нормы взрослого человека!
🍫А вот влияние шоколада на здоровье зубов пока окончательно не доказано. Правда, в некоторых исследованиях говорится о том, что и темный, и молочный шоколад повышает кислотность зубного налета – в перспективе это может привести к кариесу.
🥴Что точно может сделать шоколад, так это вызвать аллергию. Чаще всего она связана не с какао-продуктами, а с дополнительными ингредиентами – молоком и орехами. На производстве небольшие включения этих продуктов могут попасть даже в темный шоколад, в котором не заявлены добавки.
🍫Шоколад помогает взбодриться. В одной плитке горького шоколада больше кофеина, чем в чашке эспрессо! При этом в шоколаде содержится ещё один «будильник» – вещество теобромин, которое действует похожим образом.
🍫Горький шоколад – источник железа: из одной плитки можно получить половину суточной нормы.
В небольших количествах горький шоколад благотворно сказывается на работе сердца и состоянии всей сердечно-сосудистой системы. Исследования показывают, что он снижает артериальное давление и уменьшает уровень «плохого» холестерина в крови. Благодаря этому у людей, которые предпочитают тёмный шоколад, уменьшается риск развития инфаркта.
А вы любите шоколад? Какие виды предпочитаете?