Шеф-повар Василий Емельяненко

Главное блюдо на Новогоднем столе 2026. Запеченная свиная шея в винном соусе

Запеченная свиная шея — это праздничное блюдо, которое сочетает в себе нежность, сочность, глубокий аромат и незабываемый вкус.
Также мы приготовим к свинине соус из долго томленых овощей, ароматных трав и красного вина, что добавит блюду изысканную насыщенность, от которой все будут в восторге.

Готовимся к новому году!!! Салат Оливье по-моему рецепту

Классический оливье, но с изюминкой: вместо привычной колбасы — сочная отварная говядина и ароматный сервелат, а привычный майонез превращается в нежный, бесподобный соус с добавлением сливок и острой горчицы. Получается более насыщенный, глубокий вкус, при этом салат остаётся таким же родным и праздничным.

Жареная на сковороде свинина в соусе. Этот рецепт зайдет всем!!!

Несложный и доступный рецепт, а результат - ресторанного уровня. Идеально подходит для праздничного стола, вкусного семейного ужина или когда хочется побаловать себя чем-то сытным и душевным. Свиная шея, благодаря жировым прослойкам, получается сочной и мягкой после тушения, а сметанно-горчичный соус придаёт ей лёгкую пикантность и незабываемый вкус.

Суп который можно не готовить. Тыквенный том ям с креветками и грибами

Шикарный рецепт тыквенного супа Том Ям с креветками и шампиньонами. Вкусный и ароматный суп с нежной текстурой и незабываемым вкусом, который не оставит равнодушными даже самых избалованных гурманов. Обязательно приготовьте и сами оцените насколько это вкусно!

Простой салат из скумбрии. Отличное украшение новогоднего стола

Проверенный годами рецепт салата из скумбрии в самой вкусной пропорции. Салат из рыбы - идеален и для новогоднего стола, и для семейного ужина, когда хочется чего-то вкусного, но без лишней суеты.