В замечательном ВДЦ "Орленок" недавно прошел яркий и вкусный фестиваль "Национальные кухни России", который собрал под своим крылом более 700 маленьких гурманов из 42 регионов нашей огромной страны, а также из Сирийской Арабской Республики и Абхазии.

Главной темой этого раза стала чеченская кухня, настоящая находка для ценителей неповторимых вкусов.
Настоящим героем и победителем стал рецепт хингалша - ароматной и кавказской лепешки, которую готовят по разным вариациям в Чечне, Дагестане и Ингушетии. Это настоящая работа искусства, которую создают на основе крутого теста на кефире, а внутри украшают пюре из сочной тыквы, придавая блюду неповторимый вкус и аромат.
На специальной карточке представлен подробный рецепт этого изумительного хингалша, который, безусловно, станет настоящим открытием для тех, кто ищет новые гастрономические сокровища. Вперед, пробуйте и экспериментируйте с вариациями этого блюда - настоящая чеченская кухня ждет вас!