Фудкультура. Еда. Рецепты. Лучшие кулинары.

Всего вам вкусного! Добро пожаловать! Публикуем рецепты участников и объединяем прекрасных кулинаров! Присылайте ваши рецепты! Вкусная и красивая еда умножает счастье и добавляет удовольствие! Поэтому мы собираем, копим и тестируем интересные и небанальные рецепты, включая праздничные,экономные, простые, новые и много других; кухонные лайфхаки и хитрости, истории кулинарных шедевров. Фуд-блогеры и классные кулинары - присоединяйтесь! Присылайте ваши рецепты! Все рецепты FoodCultura проверены, съедены и одобрены любителями вкусной еды. Смело сохраняйте и повторяйте. За результат отвечаем! Уверены, что домашняя кухня должна быть веселой, интересной, легко и, конечно вкусной! Обяза

11 РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА! Самый элементарный способ засолки сала: Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся. На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте! Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем кры

Пока ягодный сезон в разгаре Taрталетки за 30 минут Отлично подходит к любым ингредиентам, можно сделать с чем угодно)))) Что понадобится: Творог — 200 граммов Слоеное тесто — 500 граммов Сахар — 4 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Яйцо — 1 шт. Ягоды свежие или замороженные, какие есть. Что делать: Размораживаем тесто. Духовку разогреваем до 200ºC. Раскатываем тесто и выемкой (чашка, стакан, любой круглый предмет с краями)))) делаем заготовки тарталеток. Раскладываем на противне, не забывая оставлять между тарталетками расстояние 2-4 см. Взбиваем творог с 3 ст. л. сахара и ванильным сахаром до кремообразного состояния. Выемкой меньшего диаметра (дном стакана) слегка выдавли

Халва из манки. Вкусная, полезная и красивая Что нужно: • Крупа манная - 500 г • Сахар – 250 г • Масло сливочное – 150 г • Молоко – 1 стакан • Сахар ванильный – 1 ст. л. • Миндаль – 150 г (можно заменить любыми орехами) Растопите в сковороде сливочное масло. Возьмите половину орехов и измельчите. Измельченный миндаль добавьте в сковороду, немного обжарьте и следом добавьте манку. Жарьте крупу 15 - 20 минут, до золотистого цвета, постоянно помешивая. В отдельной кастрюле разогрейте молоко. Добавьте сахар, ванильный сахар и доведите до кипения, чтобы сахар растворился. Горячее молоко тонкой струйкой влейте в манку с орехами и перемешайте. Готовьте десерт в сковороде еще 10-15 минут