Недавно в Москве открылся новый учебный центр „Открытая кухня“ для людей с РАС.

Здесь они будут осваивать профессию, а после обучения им помогут найти работу в общепите и других сферах.
Автор этого проекта – Юлия Володина, хозяйка инклюзивного кафе „Разные зёрна“, которое работает с декабря 2022 года недалеко от станции Достоевская. Юлия на личном опыте убедилась, что сотрудники с аутизмом – настоящий подарок для работодателей!
В кафе почти все повара имеют диагноз РАС и другие ментальные особенности. Все работают от души: для этих ребят важно даже не получать зарплату, а быть занятым, приносить пользу! Особенные люди надёжные, честные и максимально лояльные к работодателю, последовательные и ответственные, уделяют пристальное внимание деталям и качеству, точно следуют инструкциям, не склонны часто менять место службы и могут стать незаменимыми в любой компании.
На учебной площадке „Открытой кухни“ будут программы обучения помощников поваров, бариста и официантов. После стажировки от 3 до 6 мес. соискатели смогут рассчитывать на сопровождаемое трудоустройство. Есть запросы на трудоустройство в пекарню, на сборку мед. оборудования, на производство красок и в Яндекс.Лавку. „Открытая кухня“ сможет обучать профессиям маляра, флориста, упаковщика и многим другим занятиям, которые будут востребованы.
«„Открытая кухня“ – это проект, в котором мы соединяем заинтересованных работодателей с обученными сотрудниками. Наша задача заключается в том, чтобы подготовить ребят к уже имеющимся вакансиям, которые для них подходят. По моим смелым подсчетам, за год постараемся трудоустроить 25 человек», – поясняет Юлия.
В команде „Открытой кухни“ – профессиональные повара, психологи, тьюторы и волонтёры. Кулинарные курсы и мастерская по расфасовке травяных чаев уже начались. Важно, чтобы особенные студенты занимались тем, что им интересно, и развивались навыки общения. Научить чистить картошку легко, а обучить быть в коллективе сложнее. Социализация будет проходить в формате театрального кружка, клуба английского, литературного клуба.
Об открытии кафе Юлия не жалеет. Она говорит, что взаимодействие с молодыми людьми с РАС дало ей абсолютно другой взгляд на мир, особую чуткость и понимание, что все люди разные.
Желаем коллегам из „Открытой кухни“, чтобы все самые смелые планы сбылись! Надеемся, что работодатели будут открывать всё больше вакансий для особенных людей
* По материалам МСК1.ру и АСИ, фото https://t.me/openkitchenmoscow #фондяесть #разныезёрна #открытаякухня #РАС #аутизм #аутизмнеприговор #трудоустройство