Предыдущая публикация
В России завезена новая порода коз Мурсия Гранада.
Данные козы приняли участие в выставке Агрофарм 2018. Были проведены астер классы по изготовлению сыра из молока двух пород коз Зааненская и Мурсиано Гранадийская. Брали по 4 литра. Получилось Зааненская брынза 600 гр, Брынза из молока Мурсия Гранада 1400. Светлана Ивановна Новопашина оценила вкус молока и сказала, что сладковатое, плотное. Так же мы провели анализ молока Жир 6,99% Белок 4,22%. Наша компания проводит еженедельные дни дегустации молока и сыра, а так же демонстрация изготовления сыра (брынзы) Возможно из Вашего молока (5 литров). Данные дни проходят БЕСПЛАТНО. Подробности на нашем сайте "Инновации и Технологии в Животноводстве"
Так же возможно приобретение коз породы Мурсия Гранада. Козы в наличии и на заказ.
В конце февраля приезжают козы породы Малагуенья.
Следующая публикация
Комментарии 11