Диетические овощные роллы

Рис (сырой) 1 чашка
Рисовый уксус 1 ст.л.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Лист нори 4 шт.
Огурец 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Морковь 1 шт.
Промыть рис 2-3 раза. Залить рис водой (1 1/4 чашки). Довести до кипения. Уменьшить обгонишь, накрыть крышкой и варить 20-22 минут. Остудить (10 минут) , добавить рисовый уксус, соль и сахар. Перемешать, остудить полностью.
Нарезать тонкой соломкой овощи.
Выложить рис на лист нори, положить нарезанные овощи завернуть в ролл, разрезать на кусочки.
Приятного аппетита!