Для приготовления конфет понадобится (пропорции продуктов вы можете распределять на своё усмотрение, по вкусу):Грецкие орехи;
Чернослив (или сушеные сливы);
Финики;
Сушеные яблоки;
Изюм;
Какао или кэроб (натуральный заменитель какао) - 2-3 ст.л.
Для обсыпки:Кокосовая стружка;
Фундук;
Кунжут;
Семечки.
Приготовление домашних конфет из сухофруктов
Перед приготовлением, фрукты необходимо замочить в теплой воде на несколько часов, а лучше всего на ночь. Размягченные сухофрукты, финики (косточки вынуть) и орехи измельчить в мясорубке или блендере до однородной массы.
Измельченную смесь необходимо хорошо вымесить. Если она окажется слишком жидкой, можно добавить еще орехов, а если слишком густая - можно добавить мед. Также нужно добавить в смесь какао или кэроб и еще раз все тщательно вымесить.
Далее из смеси нужно будет сформировать конфеты - небольшие шарики. И обвалять их в различных видах обсыпки: кунжуте, семенах, кокосовой стружке, измельченном фундуке.
Конфеты получаются не только полезными, но и очень вкусными.
Обязательно попробуйте их приготовить!
#конфетыизсухофруктов
Нет комментариев