Бутерброды с красной рыбой: самая популярная закуска на праздничном столе в моей семье

Красивая, простая и быстрая закуска, которая точно понравится каждому гостю. Такие бутерброды с красной рыбой и огурцами улетают буквально за считанные минуты. Можно готовить прямо к столу, так как на их приготовление нужно минимум времени.

Способ приготовления:

Батон или багет нарезать на тонкие ломтики. По желанию багет можно немного подсушить на сковороде.

Огурцы нарезать кружочками. Обязательно покупайте молодые маленькие и средние огурцы, большие для закусок и салатов не годятся.

Затем понадобится кусок слабосоленой красной рыбы. У меня форель. Также подойдет семга или лосось. Сильно соленая рыба для бутербродов не годится. Обычно такая рыба продается куском на коже. Перед нарезкой из нее необходимо с помощью пинцета извлечь кости. Далее нарезать на тонкие ломтики, держа нож немного под углом.

На батон нужно намазать сливочное масло, затем положить ломтик красной рыбы, огурцы и украсить петрушкой.

Какие бутерброды обычно готовите на праздничный стол?

Рецепт:

батон-багет
сливочное масло
слабосоленая красная рыба 150-200 гр
огурцы 2 шт
петрушка

Благодарна за вашу поддержку Очень буду рада, если подпишитесь, напишите комментарий, поддержите пальцем вверх или поделитесь рецептами.

#бутербродыскраснойрыбой #праздничныйстол #закуски #евгениятемникова #феериявкусарецепты