Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Если есть время и желание, можно приготовить томатную подливку. Зимой она пригодится и для борща, и для любых соусов.
Ингредиенты: - Помидоры (для томата) — 5 л (перекрученные) - Лук репчатый — 1 кг - Морковь — 1 кг (соломкой или на тёрке) - Перец сладкий (лучше красный или оранжевый) — 1 кг - Масло растительное — для жарки (по необходимости) - Перец острый стручковый — 1 шт. (по желанию) - Укроп — 1 пучок (по желанию) - Петрушка — 1 пучок (по желанию) - Соль — по вкусу - Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Я беру 5 литров томата. Помидоры перекручиваем на мясорубке и ставлю их варить на огонь. Пока помидоры варятся, они должны увариться примерно наполовину,
Грибная поляна - слоёный салат, который восхищает с первого взгляда!
Сегодня готовим знаменитый салат «Грибная поляна». Для него нам потребуются маринованные грибы, отварная курица, яйца, морковь, маринованные огурчики, отварной картофель, сыр, зелёный лук и укроп.
Сегодня у нас сладкое спасение, когда хочется вкусненького, но времени — кот наплакал. Нежный крем, прослойки печенья и блестящая шоколадная глазурь… И всё это без выпечки!
Вам понадобится: - Печенье — 200 г - Яйцо — 1 шт. - Сахар — 50 г - Щепотка соли - Мука — 20 г - Кукурузный крахмал — 20 г - Молоко — 500 мл - Сливочное масло — 50 г - Шоколад — 90 г - Растительное масло — 40 мл Готовим: 1. Крем: яйцо, сахар, соль, муку и крахмал перемешиваем до однородности. Вливаем молоко, ещё раз размешиваем и ставим на средний огонь. Варим, постоянно мешая, до загустения. 2. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло, перемешиваем и даём крему чуть остыть. 3. В фор
Каша на все времена — варю по утрам, и вся семья довольна!
Хочу напомнить вам про один простой и очень уютный завтрак — пшённую кашу. Обязательно приготовьте себе с утра — будет вкусно, сытно и по-домашнему.
Ингредиенты: - Пшено — 1 стакан - Вода холодная — 2 стакана (для варки) - Вода горячая — для запаривания - Молоко — 2,5 стакана - Соль — ½ ч. л. - Сахар — по вкусу (или 3 пакетика подсластителя) - Сливочное масло — по вкусу Приготовление: 1. Я беру один стакан пшена и несколько раз хорошенько промываю его в холодной проточной воде, пока вода не становится полностью прозрачной. Пока закипал чайник, я как раз успела всё промыть. 2. Теперь заливаю пшено горячей водой и оставляю минут на пя