Эдуард Бьёркланд

1. tehnik.okib рассказал: "В воскресный завтрак мы всегда ждали с особым удовольствием. Ведь каждое воскресенье на завтрак был обязательный плов (рисовая каша с кусочками мяса и нарезанной морковкой). Причем плов всегда был белым и никакой желтизной не отдавал. Ну и конечно же по 2 вареных яйца каждому. Ох, мама дорогая, какие же вкусные бутерброды получаются с ними! Намазываешь на белый кусок хлеба масло, а сверху размазываешь по нему 2 желтка и чуть-чуть посыпаешь солью. Сверху укладывали кусочек черного хлеба – называлось пирожное. Еще мне нравился праздничный завтрак. Все тоже самое, как и в воскресенье, только каждому курсанту выделялось еще по 4 печенья. А в праздничный обед на первое был гороховый суп, а на второе жаркое. Салатики из свежей капусты, даже редиску помню. Ещё на ужин бывала мойва. Крупная. Почти вся, с икрой. В похрустывающей корочке. Много раз, на гражданке, пытался так пожарить и не смог…» 2. А.В.Т. добавил на досуге: "Отряд ПВ… В столовой висел на стенке плакат

Самых первых в нашей семье не было. Самые первые стоили дорого- на уровне месячной зарплаты начинающего педагога ,ну или медсестры со стажем. Но отлично помню, как в бабушкином доме собралась летом приехавшая родня, и среди них была семья из зверосовхоза, выращивавшего пушнину. По советским временам- очень и очень высокооплачиваемые специалисты. Глава семьи купил всем( себе, жене, двум детям) по таким часам. Сразил нас всех такой огромной тратой)) Но выглядели действительно суперсовременно...(Делится воспоминаниями - гость канала Марина Аккуратова) Год назад, когда готовился к школьному уроку - посвященному советскому дизайну, (технической эстетике если говорить правильно), я прослушал интервью с сотрудниками ВНИИТЭ (Всесоюзного научно-исследовательского института технической эстетики). Одна красноречивая история показалась мне любопытной. В ней рассказывалось, как японские делегации на наших выставках тщательно фотографировали и зарисовывали дизайн наручных часов, чтобы потом, не сте

Помните расхожий миф о том, что в СССР все поголовно пили, болели и голодали? А теперь посмотрите вокруг — на пляжи, в магазины, на пенсионные реформы. Давайте честно: советский образ жизни — это не ностальгия, а вполне конкретные экономические и медицинские факты, которые объясняют, почему мы сейчас выглядим и живём иначе. Автор этих строк — сертифицированный нутрициолог, но не врач. Я не даю рекомендаций и не назначаю схем. Моя задача — показать механизмы: как государственные дотации на продукты, система профосмотров и санаториев, а также повседневная физическая активность формировали здоровье и внешний вид советского человека. И почему сегодняшняя картина с лишним весом и хроническими болезнями — это не «испорченность», а закономерный результат смены экономической модели. В Советском Союзе на важнейшие продукты устанавливали фиксированные розничные цены. Государство продавало населению хлеб, крупы, молоко, сливочное масло и говядину дешевле себестоимости. Разницу компенсировали из б