Лосось "По-азиатски"

---
Дары моря
---
Блюда из рыбы не только обеспечивают нас всеми необходимыми полезными веществами, но и безопасны для желудка и фигуры. Предлагаем Вам оригинальные рецепты, которые помогут просто и быстро приготовить кушанья из лосося.
---
Для школьников
---
На 4 порции:
---
360 грамм филе лосося (4 куска по 90 грамм)
---
Для маринада:
---
15 мл соевого соуса
---
15 мл оливкового масла
---
30 мл мёда
---
5 грамм имбиря
---
15 грамм кориандра
---
15 мл оливкового масла (для жарения)
---
Смешайте все ингредиенты для маринада (кроме масла для жарения).
---
Немного прогрейте маринад в микроволновой печи на небольшой мощности, чтобы он стал ароматнее.
---
Поместите куски лосося в маринад на 40 минут, время от времени переворачивая.
Разогрейте оливковое масло в сковороде на большом огне.
---
Выньте филе лосося из маринада, поместите его на разогретую сковороду.
Жарьте рыбу до хрустящей корочки около 2 минут, затем уменьшите огонь и готовьте еще 2 минуты.
---
Уберите рыбу со сковороды.
---
Подайте к столу вместе с салатом из свежих овощей и трав.
---
Время приготовления: 65 минут
В одной порции: 327 килокалорий
---
В таком маринаде можно готовить и белую рыбу - например, треску.