Гречневая запеканка с овощами.

Ингредиенты на 2 порции:
Гречка 1 стак.
Вода 2 стак.
Растительное масло по вкусу
Морковь 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Капуста 100 г
Соль по вкусу.
Рецепт:
Гречневую крупу промыть, залить 2 стаканами воды, довести до кипения, посолить и варить до полуготовности. Морковь отварить и натереть на крупной терке. Помидор нарезать кружочками. Капусту нашинковать и слегка припустить. Собираем запеканку. Выложить гречку в смазанную растительным маслом подходящую посуду. Сверху выложить тертую морковь, кружочки помидоров и капусту. Запекать в разогретой до 150 градусов духовке 20 минут. Готово!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.