Сливочная паста.

Сливочная паста - это национальное блюдо Италии, которое полюбилось по всему миру. Секрет успеха этого блюда состоит в том, что паста не переварена, а соус приготовлен с любовью.
Ингредиенты:
Макароны - 200 г
Пармезан - 200 г
Чеснок - 1 зубч.
Сливки - 100 мл
Сливочное масло - 50 г
Вода - 300 мл
Соль по вкусу
Черный перец молотый по вкусу.
Рецепт:
1. Натрите сыр пармезан на мелкой терке. Чеснок почистите и мелко нарежьте, либо пропустите его через чеснокодавку.
2. В глубокую кастрюлю добавьте воду, доведите ее до кипения, посолите и положите пасту. Варите ее до готовности, но не переварите.
3. В разогретой сковороде со сливочным маслом обжаривайте чеснок до золотистой корочки.
4. В сковородку с чесноком добавьте сливки.
5. Далее добавьте сваренные макароны в сливки, посыпьте сыром, хорошо все перемешайте, накройте крышкой и потушите 5 минут.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Паста": https://youtu.be/HRu06MmHRHg .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.