Ингредиенты:

1 чашка растопленного темного шоколада 6 яблок 1/2 стакана тростникового сахара 1/3 стакана масла 1/4 стакана лимонной воды 1/2 стакана сахара ванильное мороженое карамельный соус Понадобятся также 3 небольших формочки, пригодных для духовки

Как приготовить:

Поместите растопленный темный шоколад в полиэтиленовый пакет, отрежьте нижний угол и нарисуйте брызги на полиэтиленовой пленке. Когда шоколад немного затвердеет, накройте этой полиэтиленовой пленкой с шоколадным рисунком 3 яблока. Оставить в холодильнике на 1 час. Вырежьте верхушки оставшихся яблок в форме цветка. Затем срежьте верхнюю половину яблок и выложите в форму для запекания. Посыпьте тростниковым сахаром и на каждое яблоко положите 2/3 столовых ложки сливочного масла. Выпекайте 20 минут при температуре 150 °. Очистите оставшиеся половинки яблок и удалите сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками и положить в миску с лимонной водой, чтобы они не стали темнеть. Сварите сахар на медленном огне, чтобы получилась карамель, а затем налейте карамельную основу в каждую формочку. Сложите ломтики яблока в формочку до краев и надавите, чтобы они сжались. Положите кусочки оставшегося масла в каждое отверстие и запекайте 30 минут при температуре180°. Когда яблоки остынут, вытащите их из формочки и поместите в холодильник. Снимите шоколадные "брызги" с полиэтиленовой пленки и разложите на сервировочной тарелке. В центр выложите карамелизированные яблоки. Поместите мороженое в полиэтиленовый пакет и отрежьте нижний угол. Залейте карамелизованные яблоки мороженым. Накройте запечеными "цветками" из яблок и полейте их карамельным соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #ГруппаЕДА #едаблог #edablog #яблокизапеченые #яблокискарамелью