Как экономили до революции — 7 рецептов из книги про дешевый стол, вышедшей в конце позапрошлого века и переизданной в 2000-х издательством «Чернов и Ко».

Переиздание, кстати, до сих пор можно купить. Из нашего экономичного номера. http://on.eda.ru/tue7