А вот наш 5-й номер: про русскую рыбу.

Мы побывали на трех рыбных заводах, узнали, как делают консервы, соленую рыбу и замороженную треску, расспросили поваров, как обращаться с разными рыбами, увидели, как режут карпаччо из селедки, расспросили, как выбирать замороженную рыбу, — ну и подобрали хорошие рыбные рецепты, конечно. http://on.eda.ru/zyoe