Это растение принято у нас называть салатом, на самом деле не салат, а один из видов листовой капусты семейства капустные.

У него толстое белое основание и нежные зеленые листья с легкой горчинкой, напоминающие одновременно шпинат и мангольд.
Угадаете, как называется этот вид капусты?