Новый выпуск журнала

Eda.ru уже на сайте!

😱
Развеиваем миф о том, что субпродукты — это еда бедняков и рассказываем, как их выбирать и готовить. Мы собрали коллекцию лучших мировых рецептов, которую следует изучить хотя бы для расширения кругозора, и сняли фото-мастер-класс с простым и очень вкусным супом из хвостов. Еще в этом номере вы найдете замечательный рецепт начинки из говяжьих щек — ее хоть на хлеб или в круассан, хоть в салат. И, конечно, рассказ диетолога о том, полезны ли субпродукты, какие стоит включить в рацион и зачем.