Ингредиенты: - апельсины – 2 шт.;   - лук репчатый – 1 шт.;   - маслины – 100 г;   - масло растительное – 30 мл;  -  соль, специи – по вкусу. Приготовление: 1. Апельсины моем в холодной воде. Вытираем, снимаем с них кожуру. Делим на дольки и каждую режем на кусочки. Нужно снять с долек белую пленку, чтобы не горчила. Если есть семена, убираем их. 2. Репчатый лук очищаем и моем. Луковицу режем тонкими полукольцами, которые обжимаем руками, чтобы выделился сок. В миску кладем кусочки апельсинов и порезанный лук. 3. Маслины извлекаем из маринада. При желании можно их порезать кружочками или половинками. Добавляем маслины в салат. 4. Солим и приправляем специями по вкусу. Приправы могут быть самыми разными. 5. Заправляем салат растительным маслом. Оливковое или подсолнечное – выбираем то, которое есть в наличии. Первое предпочтительнее. 6. Компоненты перемешиваем. Пробуем. При необходимости добавляем соль и специи так, чтобы вкус блюда соответствовал ожиданиям хозяйки. Даем салату время настояться в течение 10-15 минут, выкладываем в салатник или раскладываем по порционным тарелкам. 7.  Подаем арабский салат в охлажденном виде. Яркий и колоритный, он обладает запоминающимся вкусом. Сочетание лука и апельсинов неожиданное, но вкусное. Едим дома. Приятного аппетита! #салаты