Ингредиенты: Фарш — 600 г Лук репчатый — 1 шт.Чеснок — 1–2 зубчика Яйцо — 1 шт. Шампиньоны — 300 г Сыр сливочный — 200 г Сыр твердый — 100 г Помидор — 1–2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Майонез — по вкусу Спасибо за рецепт группе "Еда дома. Пошаговые рецепты с фото" https://ok.ru/group/54988954140787 Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Грибы мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле до готовности. Посолите по вкусу. Добавьте мягкий сливочный сыр, перемешайте и снимите с огня.

Фарш смешайте с мелко нарезанным луком (или измельченным в кухонном комбайне), пропущенным через пресс чесноком, яйцом, солью и перцем. Хорошенько все перемешайте до однородного состояния. Из фарша сформируйте котлеты, в середине сделайте углубление, чтобы получилось похоже на гнездо. В каждое углубление положите сливочно-грибную начинку.

Сверху накройте кружочками помидора.

Слегка смажьте майонезом. Сверху положите натертый на крупной терке твердый сыр. Накройте форму с мясными гнездами фольгой и отправьте в духовку на 30–40 минут (температура 180ºC). Если боитесь, что сыр пригорит, то посыпьте им блюдо лишь за 10–15 минут до готовности.

Еда дома. Приятного аппетита!

#ВторыеБлюда #МясныеБлюда