обязаны иметь сертификацию ХАССП, подтверждающий, что система контроля качества внедрена на предприятии согласно установленным стандартам (ТР ТС 021/2011).
🔻
Причем это требование является правовой нормой, то есть имеет силу закона. Если кто-то коптит рыбу, например, на озере Байкал и потом продает ее туристам, он обязан иметь сертификат. Это гарантирует туристам, что аппетитная на вид рыба была не протухшей изначально, руки у персонала были вымыты, технология засолки и копчения не была нарушена и что они могут эту рыбу безопасно есть.
🔻
А вот если такого сертификата нет, то, во-первых, продукция может быть опасной для здоровья, а во-вторых, нарушителя ожидают довольно ощутимые штрафы. Частники заплатят от 1000 до 2000 рублей, на директора предприятия может быть наложен штраф до 20000 рублей, ИП заплатит 20-30 тыс. руб., юридическое лицо – от 100 тыс. руб. Довольно ощутимо, особенно для небольших производителей.
🔻
👉ЖДЕМ ВАС "Единый Центр по сертификации и санитарии"
г. Краснодар, ул. Тургенева, 110/1
8 (900) 253-40-30
8 (967) 309-48-46
E-mail: 2740659@mail.ru 🔺
#цсс23краснодар #цсспреимущества #роспотребнадзор #торговаямарка #ХАССП #какпройтипроверкубезштрафов #экспертизы #проверкасрочно #срочноприпроверке #дезинфекция #срочнозаказать #сертивикатыцена #пищеваябезопасность #сертификация #проверкамагазина #купитьдезинфицирующие #срочнаяпроверка #декларирование #разработкаППК #дезинфекция #дляпищевогопредприятия #прачечныеуслуги #дляруководителя #дляпродукции #медицинскиморганизациям #дляпещевиков #дляторговли #дляпроизводств #срокгодности #длягостинициотелей
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев