Не хотим вас пугать, но из-за слишком засушливой погоды в Калифорнии урожай миндаля в 2025 году будет рекордно низким.

Американский штат поставляет на мировой рынок почти 80% миндальных орехов, однако рекордная жара, засуха и нехватка воды поставили фермеров в тяжёлое положение. Они опасаются, что урожай окажется крайне скудным, и даже рассматривают возможность уничтожения части миндальных садов.
Это означает, что цены на миндаль поднимутся, а количество миндальных десертов сократится. В Великобритании уже адаптировали рецепт традиционного английского вишнёвого бейквелла — пирог теперь готовят без натурального миндаля.
Похоже, в следующем году будем обходиться без латте на миндальном?
Источник: https://vk.com/wall-210121871_17200 Источник ВКонтакте: Сортировочная
#экологическиетренды #экологическаяситуация #экология