☀ Лето - это ягодная пора, которой обязательно стоит воспользоваться!

Если вы любите сладости, но вы вегетарианец или вы держите православный петровский пост, то этот пост точно для вас! Мы хотим с вами поделиться безумно вкусным и ароматным вегетарианским (постным) чизкейком, который точно у вас получиться!
Подготовим наши ингредиенты:
Для коржа:
📌 40 гр сухофруктов
📌 30 гр орехов
📌 30 гр кокосовой стружки
📌 30 гр растительного масла
Крем:
📌 150 гр воды «Коршуновская»
📌 150 гр ягод (клубника, малина, смородина, вишня – свежая или замороженая)
📌 150 гр орехов кешью
📌 200 гр кокосового молока
📌 100-120 гр сахара
📌 7 гр агара
📌 По желанию можно добавить немного ягод в начинку
Приготовление:
Все очень просто.
🍰Основа. Все продукты для приготовления коржа помещаем в чашу с ножами для измельчения, комбайн или блендер и соединяем в однородную массу. Выкладываем в форму 18 см, разравниваем ложкой и выпекаем при температуре 180 градусов 15 минут до подрумянивания. Оставляем остывать.
🍨Крем. Все продукты для крема (кроме агар-агара), также отправляем в чашу блендера и измельчаем. Переливаем массу в сотейник с толстым дном, и добавляем агар-агар. Отправляем на огонь, активно помешивая кипятим массу 1-2 минуты. По желанию можно добавить еще целых ягод в начинку.
🍰Собираем наш чизкейк. На сервировочное блюдо или подложку, ставим разъёмную форму, прокладываем ацетатной пленкой или бумагой для выпечки. Кладем наш корж и на него выливаем наш крем. Агар схватывается очень быстро, поэтому работаете с горячей массой, не медлите. Распределяем равномерно наш крем и отправляем схватываться в холодильник на пару часов. Украсить можно по своему желанию: не тающей пудрой, кокосовой стружкой или ягодами.
💧Компания «Экоцентр» ( ecocenter.pro ) и вода «Коршуновская» ( bulbul.ru ) желает вам приятного аппетита!
#Пирог #быстрыйпирог #быстраявыпечка #выпечкадлявеганов #выпечкадлявегетарианцев #постаявыпечка #постныйчизкейк #пирогнаводе #пирогизпростыхпродуктов #завтрак #десерт #шоколаднаяглазурь #пост #рождественскийпост #великийпост #выпечканаводе #бюджетнаявыпечка #бюджетныйпирог #пирогбезяиц #безмукиибезяиц #едавпост #вкусняшка