🌸САД ДУШИ🌸

Лимонно-маковый кулич на Пасху

Ингредиенты: Тесто: -Яйца 3 шт -Творог 360 г -Сахар 200 г -Мука 300 г -Сливочное масло 180 г -Разрыхлитель 1,5 ч л -Мак 2 ст л -Лимон Глазурь: -Яйца 1 шт (белок) -Сахарная пудра 200 г -Лимонный сок 1 ст.л Рецепт приготовления: -Все ингредиенты должны быть комнатной температуры -Миксером взбиваем яйца с сахаром на высокой скорости до увеличения в объеме -Соединяем творог, яичную смесь, растопленное сливочное масло, продолжаем взбиваем на низких оборотах, вводим просеянную муку, разрыхлитель, сок лимона, мак, замешиваем тесто -Тесто делим на две части, заполняем им приготовленные формочки -Выпекаем куличи в разогретой до 160°С духовке 45-50 минут Глазурь: -Охлаждённые белки взбейте миксером с сахарной пудрой, добавьте сок лимона и продолжайте взбивать до однородной массы -Тёплые куличи украшаем глазурью, и пока она ещё не застыла, украшаем разноцветной кондитерской посыпкой, также можно использовать для украшения цукаты, орехи