added January 21 at 22:02
Выпекала сегодня эклеры с какао и решила поделиться секретиком.
Самое главное - соблюдать все пропорции для приготовления теста.
Какао использую насыщенный, предназначенный для кондитерских изделий.
Кто делает заварное тесто, обращайте внимание на его консистенцию, когда делаете с какао.
Тесто получается немного тяжелее и труднее подходит в духовке.
Оно не должно быть густым. Иначе эклеры не поднимутся.
#выпечкаэлектросталь #десертыэлектросталь #эклерыэлектросталь #тортыэлектросталь #муссовыйторт #зефирэлектросталь #тортпрагаэлектросталь #шу #пирожные #пирожныеногинск #тортыназаказногинск #тортыногинск #кондитер #эклеры #ручнаяработа #пирожныешу #тортназаказ #тортэлектр
Самое главное - соблюдать все пропорции для приготовления теста.
Какао использую насыщенный, предназначенный для кондитерских изделий.
Кто делает заварное тесто, обращайте внимание на его консистенцию, когда делаете с какао.
Тесто получается немного тяжелее и труднее подходит в духовке.
Оно не должно быть густым. Иначе эклеры не поднимутся.
#выпечкаэлектросталь #десертыэлектросталь #эклерыэлектросталь #тортыэлектросталь #муссовыйторт #зефирэлектросталь #тортпрагаэлектросталь #шу #пирожные #пирожныеногинск #тортыназаказногинск #тортыногинск #кондитер #эклеры #ручнаяработа #пирожныешу #тортназаказ #тортэлектр
00:44
- Like71
added January 21 at 11:33
Друзья мои, я так давно не общалась с Вами, совсем забыла выложить Шу! Ниже на видео я их отсаживаю с красной крышечкой и вуаля!
Вот такое получается Шу!
Нежный крем с карамелью, шу тоже наполнены кремом.
Яркое, красивое, хрустящее, подойдет к любому празднику.
Красиво смотрится и станет отличным подарком!
Заказ можно сделать в WhatsApp. Указан в шапке профиля.
#выпечкаэлектросталь #десертыэлектросталь #эклерыэлектросталь #тортыэлектросталь #муссовыйторт #зефирэлектросталь #тортпрагаэлектросталь #шу #пирожные #пирожныеногинск #тортыназаказногинск #тортыногинск #кондитер #эклеры #ручнаяработа #пирожныешу #тортназаказ #тортэлектросталь #кондитерэлектросталь #пряникиэлектросталь
Вот такое получается Шу!
Нежный крем с карамелью, шу тоже наполнены кремом.
Яркое, красивое, хрустящее, подойдет к любому празднику.

Заказ можно сделать в WhatsApp. Указан в шапке профиля.
#выпечкаэлектросталь #десертыэлектросталь #эклерыэлектросталь #тортыэлектросталь #муссовыйторт #зефирэлектросталь #тортпрагаэлектросталь #шу #пирожные #пирожныеногинск #тортыназаказногинск #тортыногинск #кондитер #эклеры #ручнаяработа #пирожныешу #тортназаказ #тортэлектросталь #кондитерэлектросталь #пряникиэлектросталь
- Like9
added January 21 at 11:15
Обещала я Вам выложить САБЛЕ.
Это нежное французское печенье, оно бывает без добавок, а можно добавлять
цукаты
изюм
шоколад темный, молочный, белый
маслины, оливки
Вкус у этого печенья безупречный.
А еще я делаю вкусные сухарики (кантуччини) из такого теста.
Кстати, их не сравнить с магазинными сухариками, свежие, ароматные!
На фото сухарики в центре, вы их сразу узнаете!
Печенье отпускаю клиентам по весу, в коробочке.
Гарантирую качественную продукцию с малым содержанием сахара - по желанию!
Доставка Яндекс.go или самовывоз.
Оригинальное оформление. Красивая упаковка.
Город Электросталь
Ногинск.
#выпечкаэлектросталь #десертыэлектросталь #эклерыэле
Это нежное французское печенье, оно бывает без добавок, а можно добавлять




Вкус у этого печенья безупречный.
А еще я делаю вкусные сухарики (кантуччини) из такого теста.
Кстати, их не сравнить с магазинными сухариками, свежие, ароматные!
На фото сухарики в центре, вы их сразу узнаете!
Печенье отпускаю клиентам по весу, в коробочке.
Гарантирую качественную продукцию с малым содержанием сахара - по желанию!
Доставка Яндекс.go или самовывоз.
Оригинальное оформление. Красивая упаковка.
Город Электросталь

#выпечкаэлектросталь #десертыэлектросталь #эклерыэле
- Like40
added January 21 at 11:01
Ах уж это безе!
Такое воздушное, всегда красивое.
Можно сделать маленькое пирожное, можно сделать большое пирожное с таким дизайном.
Был заказ у меня на такое ПИРОЖНОЕ весом 1 кг! Смотрится потрясающе!
С меренгой можно творить что угодно, она хорошо держит форму, она хорошо ложится.
Для нее подходят любые насадки.
В этом десерте хорошо сочетаются начинка и САБЛЕ.
Нижний слой-безе, потом крем, САБЛЕ, крем, безе, крем, ягоды.
Что такое САБЛЕ?
Читайте в следующей публикации.
Гарантирую качественную продукцию с малым содержанием сахара - по желанию!
Доставка Яндекс.go или самовывоз.
Оригинальное оформление. Красивая упаковка.
Город Электросталь
Н
Такое воздушное, всегда красивое.
Можно сделать маленькое пирожное, можно сделать большое пирожное с таким дизайном.
Был заказ у меня на такое ПИРОЖНОЕ весом 1 кг! Смотрится потрясающе!

С меренгой можно творить что угодно, она хорошо держит форму, она хорошо ложится.
Для нее подходят любые насадки.
В этом десерте хорошо сочетаются начинка и САБЛЕ.
Нижний слой-безе, потом крем, САБЛЕ, крем, безе, крем, ягоды.
Что такое САБЛЕ?
Читайте в следующей публикации.
Гарантирую качественную продукцию с малым содержанием сахара - по желанию!
Доставка Яндекс.go или самовывоз.
Оригинальное оформление. Красивая упаковка.
Город Электросталь

- Like32
added January 21 at 10:01
Всем привет!
⠀Я часто мечтаю. А во сне много и долго летаю.
Говорят, что это очень хорошо
Моя самая заветная мечта - уехать жить на юг и открыть там кондитерскую.
Я верю в эту мечту, и знаю, что она сбудется.
А Вы мечтаете?
Хочу поделиться с Вами очень интересной штукой. Как правильно поставить перед собой цель.
ЛОВИТЕ РАБОЧИЙ ИНСТРУМЕНТ
Берем листочек бумаги и пишем 10 целей без ограничения.
Нельзя опираться на ваши возможности.
Цели пишем словно они уже выполнены.
Напишите быстро дату которая пришла в голову.
То, что написали вчера, не читайте!
Каждый день пишите, но не переписывайте, не дописывайте, не проводите анализ!
Что получим в итог
⠀Я часто мечтаю. А во сне много и долго летаю.
Говорят, что это очень хорошо

Моя самая заветная мечта - уехать жить на юг и открыть там кондитерскую.
Я верю в эту мечту, и знаю, что она сбудется.
А Вы мечтаете?


Берем листочек бумаги и пишем 10 целей без ограничения.
Нельзя опираться на ваши возможности.
Цели пишем словно они уже выполнены.
Напишите быстро дату которая пришла в голову.
То, что написали вчера, не читайте!
Каждый день пишите, но не переписывайте, не дописывайте, не проводите анализ!

- Like12
added January 13 at 23:29
- Like30
added January 13 at 23:24
- Like18
added January 13 at 23:19
Всеми любимый торт Медовик.
⠀Да если он хорошо пропитан, нежный, не сухой то уйдет на "Ура"!
⠀Простой в исполнении тортик, но украсить можно его как угодно.
⠀Часто Медовик украшают ягодами. Заметили?
⠀Красиво
⠀Заказали мне медовик с фруктовой ноткой.
⠀Я предложила кизиловую прослойку.
⠀И не прогадали!
⠀Это очень вкусно!
⠀А вот вам еще факт.
⠀Торт Медовик свадебный! Да, да.
⠀Оформление белым кремом, а внутри медовичок!
Гарантирую качественную продукцию с малым содержанием сахара - по желанию!
Доставка Яндекс.go или самовывоз.
Оригинальное оформление. Красивая упаковка.
Город Электросталь
Ногинск.
#выпечкаэлектросталь #десертыэлектросталь #эклерыэлектросталь #тортыэ
⠀Да если он хорошо пропитан, нежный, не сухой то уйдет на "Ура"!
⠀Простой в исполнении тортик, но украсить можно его как угодно.
⠀Часто Медовик украшают ягодами. Заметили?
⠀Красиво

⠀Заказали мне медовик с фруктовой ноткой.
⠀Я предложила кизиловую прослойку.
⠀И не прогадали!
⠀Это очень вкусно!
⠀А вот вам еще факт.
⠀Торт Медовик свадебный! Да, да.
⠀Оформление белым кремом, а внутри медовичок!
Гарантирую качественную продукцию с малым содержанием сахара - по желанию!
Доставка Яндекс.go или самовывоз.
Оригинальное оформление. Красивая упаковка.
Город Электросталь

#выпечкаэлектросталь #десертыэлектросталь #эклерыэлектросталь #тортыэ
- Like66
added January 5 at 20:15
00:11
- Like5
added January 4 at 12:30
Вчера хотела отдохнуть ДЕНЕК
Не удалось!
Уже вечером уехал заказ клиенту.
Эклеры Лимонные и Пряная Груша.
Гарантирую качественную продукцию с малым содержанием сахара - по желанию!
Доставка Яндекс.go или самовывоз.
Оригинальное оформление. Красивая упаковка.
Город Электросталь
Ногинск.
#выпечкаэлектросталь #десертыэлектросталь #эклерыэлектросталь #тортыэлектросталь #муссовыйторт #зефирэлектросталь #тортпрагаэлектросталь #шу #пирожные #пирожныеногинск #тортыназаказногинск #тортыногинск #кондитер #эклеры #ручнаяработа #пирожныешу #тортназаказ #тортэлектросталь #кондитерэлектросталь

Не удалось!
Уже вечером уехал заказ клиенту.
Эклеры Лимонные и Пряная Груша.
Гарантирую качественную продукцию с малым содержанием сахара - по желанию!
Доставка Яндекс.go или самовывоз.
Оригинальное оформление. Красивая упаковка.
Город Электросталь

#выпечкаэлектросталь #десертыэлектросталь #эклерыэлектросталь #тортыэлектросталь #муссовыйторт #зефирэлектросталь #тортпрагаэлектросталь #шу #пирожные #пирожныеногинск #тортыназаказногинск #тортыногинск #кондитер #эклеры #ручнаяработа #пирожныешу #тортназаказ #тортэлектросталь #кондитерэлектросталь
- Like5
loading...
Show more