Смешно до слез

Ароматный грибной пирог

Идеально хрустящее тесто и сочная начинка из обжаренных грибов с луком — ваш стол станет уютнее с этим простым, но таким аппетитным блюдом!
Ингредиенты
Для теста:
Яйца — 2 шт.
Молоко — 250 мл
Мука — 250 г
Растительное масло — 70 мл (+ для смазывания)
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Для начинки:
Шампиньоны — 350 г (аппетитно обжаренные!)
Лук — 2 шт. (золотистые карамельные полукольца)
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — 1-2 ч. л.
Приготовление — просто, как раз-два-три!
Готовим начинку:
Нарежьте грибы и обжарьте на масле 5–7 минут.
Добавьте лук и готовьте ещё 5 минут до мягкости. Приправьте солью и перцем.
Зам