Фруктовый пирог с кивиИнгредиенты:Мука — 200 гСахар — 200 гМасло сливочное — 100 гЯйцо — 2 шт.

Молоко — 200 млКиви — 4 шт.Разрыхлитель — 15 гЧай черный — 2 пакетикаТростниковый сахар по вкусуПриготовление:1. Подготовьте ингредиенты.2. Стакан молока нагрейте и опустите в него пакетики с чаем.3. Смешайте муку, сахар и разрыхлитель.4. Сливочное масло растопите.5. Добавьте к маслу "чайное" молоко. Осторожно, по одному, вбейте яйца. Тщательно перемешайте миксером.6. Смешайте всё с мукой и сахаром. Перемешайте. Должно получиться тесто с консистенцией жидкой сметаны.7. Форму смажьте маслом. Налейте в неё половину полученного теста. Духовку разогрейте до 200ᵒС.Выпекайте примерно 10–15 минут, до слегка золотистого цвета.8. Выньте. Выложите сверху кружочки киви.9. Затем залейте оставшейся частью теста. Поставьте в духовку ещё примерно на 30-40 минут. Где-то через 15 минут посыпьте пирог тростниковым сахаром.Автор рецепта: Юрий Ластов